onderzoek

Lees ook

TNO schrapt 220 banen

Onderzoeksinstituut TNO schrapt dit jaar 220 fte's. Van zo’n 100 medewerkers vervalt de functie. Meerdere delen van de organisatie worden geraakt, meldt TNO. Binnen food & nutrition research gaat TNO echter onverminderd door met het versterken van de kennisbasis, zegt een woordvoerder in een toelichting aan evmi.nl. "Onderwerpen als zoutvermindering, alternatieve eiwitbronnen, 3D-foodprinting en voeding voor ouderen en diabetici blijven core business", aldus de woordvoerder. Koppelen met nieuwe kennis "Nieuwe ontwikkelingen op extractie, componentbouw en voedingsproductie worden bovendien gekoppeld...

TNO wil meerderheid in TNO Bedrijven BV verkopen

TNO wil dit jaar een meerderheidsaandeel in TNO Bedrijven BV verkopen. Dit past volgens TNO in de langetermijnstrategie van het bedrijf om de technology transfer naar het bedrijfsleven verder te versterken. Door het aangaan van een strategisch partnership met een externe partij wordt de commerciële en financiële slagkracht van TNO Bedrijven BV verder versterkt. Ook wordt zo de strategische kennispositie van TNO zelf versterkt. “Zo slaan we twee vliegen in één klap”, aldus CEO Paul de Krom van TNO. Diverse bedrijven Tot de BV behoren een reeks bedrijven waarvan er al enkele zijn verkocht, zoals...

TNO Voeding naar Wageningen

TNO brengt de onderzoeksafdeling Voeding en gezondheid uit Zeist onder bij Wageningen Food & Biobased Research. Dat betekent dat 50 van in totaal 2900 TNO-medewerkers gaan verhuizen, om onderzoek op het gebied van voedsel(technologie), voeding en gezonde voeding te concentreren in Wageningen. De betrokken TNO research medewerkers gaan over naar Wageningen Research (voormalig DLO). Ze komen in het pand van Food & Biobased Research. Het nieuwe centrum, dat voorlopig Dutch Food Institute (DFI) heet, zal per 1 januari 2018 officieel van start gaan op de Wageningse campus. “TNO ziet deze concentratie...

Samenwerking onderzoek in voeding en cognitie

Radboud Universiteit en Wageningen UR gaan samenwerken op het gebied van voeding en cognitie. Ze ontwikkelen een onderzoeksprogramma dat moet leiden tot toepasbare innovaties op het gebied van gezondheid, leefstijl en sociale omgeving. Bewuste en onbewuste voedselkeuzes beïnvloeden de cognitieve prestaties - het vermogen om kennis op te doen, te onthouden en toe te passen. De nutriënten in het voedsel leveren de noodzakelijk bouwstoffen voor een gezonde ontwikkeling en functioneren van het brein. Wederzijdse beïnvloeding Toch ontbreekt veel kennis over de wederzijdse beïnvloeding. Zo is nog weinig...

Weinig residuen bestrijdingsmiddelen in Europese voeding

Volgens de European Food Safety Authority (EFSA) zitten er weinig residuen van bestrijdingsmiddelen in de Europese voeding. Dit blijkt uit het laatste rapport van deze Europese voedselautoriteit. Meer dan 97 procent van het voedsel in de Europese Unie in 2015 valt binnen de wettelijk normen. Iets meer dan 53 procent is helemaal vrij van kwantificeerbare residuen. De cijfers komen overeen met het onderzoek in 2014. 84.341 monsters EFSA onderzocht in totaal 84.341 monsters op de aanwezigheid van 774 bestrijdingsmiddelen. Van de monsters was 69,3 procent afkomstig uit de EU-lidstaten, IJsland en Noorwegen....

Voeding voor een betere kwaliteit van leven bij PDS-patiënten

Voeding voor een betere kwaliteit van leven bij PDS-patiënten

Hoe kan voeding de kwaliteit van leven bij patiënten met Prikkelbaredarmsyndroom vergroten? Deze vraag staat centraal in een publiek-private samenwerking (PPS) die begin april is gestart. Het initiatief, met zeven internationale partners, legt een wetenschappelijke basis voor de ontwikkeling van voedingsmiddelen en supplementen die de klachten bij PDS...

‘Eet niet glutenvrij als het niet nodig is’

Een glutenvrij eetpatroon verlaagt niet het risico op hart- en vaatziekten. De kans is groter dat glutenvrij eten juist een vergroot risico oplevert voor de hartgezondheid door een gebrek aan volle granen, vezels en vitamines in de voeding. Dat concluderen Amerikaanse onderzoekers na een studie onder 65.000 mannen en 45.000 vrouwen. Eetpatroon De onderzoekers analyseerden de gegevens over hun eetpatroon over een periode van 26 jaar. Ze vonden geen relatie tussen de gluteninname en het risico op hart- en vaatziekten. Verdere analyse van de gegevens bracht naar voren dat mensen met een glutenvrij...

Steeds meer bedrijven vergroenen

Steeds meer bedrijven vergroenen

Voor bedrijven is milieumanagement uitgegroeid van een groene optie tot een strategische waarde. Vaak reageren bedrijven op consumenten die een voorkeur voor duurzame producten hebben. Dit blijkt uit onderzoek van DNV GL en onderzoeksbureau GfK Eurisko. Het onderzoek Het onderzoek bestaat uit een internationale enquête onder ruim 1.700 professionals....

Niet al het vegetarisch eten is gezond

Niet al het vegetarisch eten is gezond

Vegetariërs zijn niet automatisch gezond. Hoewel onthouding van vlees in het algemeen gezondheidswinst oplevert, maakt de vorm van onthouding wel verschil: een ongezond dieet blijft ongezond, ook zonder vlees. Onderzoekers van Harvard bestudeerden op basis van een bekende database (de zogeheten Nurses’ Health Study) het eetpatroon van 200.000 vegetarisch...

Ruim driekwart van de Nederlanders gelooft dat suiker verslavend is

Ruim driekwart van de Nederlanders gelooft dat suiker verslavend is

Nederland behoort tot de top 10 landen als het gaat om suikerconsumptie. 77 procent van de consumenten gelooft dat suiker (in meer of mindere mate) verslavend is. Toch is de consument niet erg kritisch met suiker bezig wanneer zij boodschappen doen. Dit blijk uit onderzoek van GfK onder 6.000 Nederlanders. Suikerconsumptie De norm voor suikerconsumptie...