suiker
Lees ook
Klant doet ‘suikerbommen’ in de ban
Consumenten laten producten met veel suiker vaker links liggen. Zo daalde de omzet van Coca-Cola in de Nederlandse supermarkten vorig jaar met 8,7 procent. Wicky van Refresco zag de omzet teruglopen met 11 procent, terwijl FrieslandCampina vorig jaar voor 10 miljoen euro minder aan zuivel (met name vla) verkocht. Dat meldt de NOS op basis van de Merken Top 100 van IRI. Sinds 2012 loopt de verkoop van frisdranken in supermarkten terug, terwijl de verkoop van water in flessen juist groeit. Coca-Cola geeft aan als antwoord een breder assortiment te voeren, dus ook producten met minder of geen suiker...
Suikergehalte vruchtenyoghurts verschilt aanzienlijk
Er zitten grote verschillen in suikergehaltes van vanillevla en vanille- en vruchtenyoghurts. Zo bevat 150 ml vruchtenyoghurt 3 tot wel 5 suikerklontjes. Het loont dus om etiketten te vergelijken, meldt het Voedingscentrum op basis van onderzoek van de NVWA. Vruchtenyoghurts met de voedingsclaim ‘0% vet’ zijn verder niets magerder dan de andere ‘magere’ producten, blijkt uit het NVWA-onderzoek. Wel bevatten de producten minder suiker en vet dan de etiketten vermelden. Onderzoek naar 45 soorten De NVWA deed in het najaar van 2014 onderzoek naar 45 familieverpakkingen vanillevla en vanille- en vruchtenyoghurt. Het...
FrieslandCampina stopt campagne na online kritiek
Een foodblog heeft ervoor gezorgd dat FrieslandCampina een marketingcampagne voor Appelsientje heeft afgebroken. Blogger Liesbeth Oerlemans uitte kritiek. Zij vond het niet terecht dat fruitsap werd vergeleken met fruit. FrieslandCampina wilde in de campagne uitleggen dat Appelsientje uitsluitend fruitsap is. Er werd onder meer vermeld: ‘Wist je dat een glas Appelsientje Sinaasappel meetelt als je tweede portie fruit?’. Oerlemans stelt in haar blog dat dit ‘pertinent niet waar’ is. “De WHO adviseert de vrije suikers zo veel mogelijk te beperken. Onder de vrije suikers vallen ook de mono- en disachariden...
Nieuwe Coca-Cola life in Nederland
Coca-Cola introduceert vanaf half april in Nederland de nieuwe Coca-Cola life. Deze bevat 12 procent minder suiker dan de Coca-Cola life die in 2015 is gelanceerd. Ten opzichte van een reguliere Coca-Cola bevat de nieuwe life 45 procent minder suiker. In januari werd deze nieuwe versie al in het Verenigd Koninkrijk op de markt gebracht. Coca-Cola life is gezoet met een mix van suiker en steviolglycosiden, een extract uit de steviaplant. Bij de introductie in Nederland in januari 2015 was het suikergehalte al met 33 procent teruggebracht ten opzichte van de Coca-Cola regular. 6 gram suiker per 100...
Exota nu ook in blikjes
Priklimonade Exota is er nu ook in blikjesvorm. Het merk dat eind 2014 nieuw leven is ingeblazen, was er al in flesvorm. Op de blikjes staat het retro-logo en de claim ‘Met echte suiker!’ “De kritische consument bepaalt namelijk zelf – en op basis van eerlijke informatie – wat hij of zij drinkt en hoeveel”, meldt het eigenzinnige bedrijf. Nederlanders boven de 45 kennen het roemruchte merk Exota: de frisse priklimonade in een beugelfles. Het merk uit 1932 stopte nadat tv-programma De Ombudsman in 1971 aandacht besteedde aan exploderende flessen. Sindsdien lag het merk in diepe slaap, totdat drie...
'Maaltijdvervangers bevatten veel suiker'
Maaltijdvervangers om af te vallen, zoals repen en shakes, bevatten erg veel suiker en juist erg weinig eiwit en vezels. Dat stelt de Consumentenbond na een test van 31 producten. Van de 31 maaltijdvervangers werd in een laboratorium het eiwitgehalte bepaald. Voor de andere voedingswaarden was het etiket het uitgangspunt. De samenstelling werd beoordeeld om vast te stellen of er op een gezonde manier mee is af te vallen. ADH en etiket Uitgangspunt was dat elke portie (1 maaltijd) een derde van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) aan voedingsstoffen moet bevatten. Ook werd bekeken of de etiketten...
Philadelphia start frisdranktax
Philadelphia gaat vanaf 1 januari als eerste grote Amerikaanse stad een suikertaks op frisdranken invoeren. De gemeenteraad heeft ingestemd met het plan om een belasting te heffen van zo’n 50 dollarcent per liter. Het geldt voor suikerhoudende frisdranken en dranken met kunstmatige zoetstoffen. Dat melden diverse media. Philadelphia is met 1,5 miljoen inwoners de vijfde stad in de VS. Het wordt de tweede stad in Amerika (na universiteitsstad Berkeley met 112.000 inwoners) die een frisdranktax invoert. In Philadelphia was al twee keer eerder een voorstel voor een dergelijke belasting ingediend,...
Gatorade komt met biologische energy drink
Gatorade introduceert in Amerika een biologische suikerhoudende energiedrank: G Organic. Het bevat 7 ingrediënten: water, biologische rietsuiker, citroenzuur, natuurlijke biologische smaakstoffen, zeezout, natriumcitraat en kaliumchloride. Het is volgens het merk de eerste biologische energiedrank. “Omdat atleten zich continu ontwikkelen, introduceren wij nieuwe productinnovaties om aan hun behoeften tegemoet te komen”, stelde het bedrijf. Biologisch in de lift De verkoop van biologische producten in de VS liet vorig jaar voor de vierde achtereenvolgende keer een groei in dubbele cijfers zien....
IPSS wil mobiele suikerfabriekjes
Ingenieursbureau IPSS denkt aan mobiele suikerfabriekjes in zeecontainers die bij boeren langs kunnen om ter plaatse suiker uit suikerbieten en reststromen te halen. Dit is mogelijk door een procedé dat is ontwikkeld door Wageningen UR In Wageningen start IPSS een pilotplant om het procedé verder te testen en te onderzoeken of het commercieel haalbaar is. Dat meldt de Gelderlander. Nederland telt twee grote productielocaties waar suikers uit bieten wordt gehaald. Er is echter behoefte aan meer capaciteit, maar een nieuwe productiefaciliteit kost 500 miljoen euro. Op kleinere schaal Onderzoekers...
Portugese suikertaks op frisdrank in 2017
Portugal voert vanaf volgend jaar een suikertaks in op frisdranken. Een blikje van 33 cl zal dan 5,5 cent meer gaan kosten. Het is het volgende land dat start met een suikertaks, na Frankrijk, Mexico en Hongarije en binnenkort het Verenigd Koninkrijk en Zuid-Afrika. De Portugese regering verwacht met de belasting in totaal 80 miljoen euro op te halen. Dit geld wordt besteed aan de volksgezondheid in het land. Daarover bericht foodingredientsfirst.com. Twee klassen Dranken met een concentratie van maximaal 80 gram suiker per liter worden belast met een suikertaks van 8,22 euro per hectoliter. Als...