suiker
Lees ook
‘Meer regels nodig tegen zout, vet en suiker’
Er moet meer wet- en regelgeving komen om de hoeveelheid zout, verzadigde vetten en suiker in voedingsmiddelen terug te dringen. Europese samenwerking is daarbij essentieel. Dat stelt artsenfederatie KNMG in een position paper aan de Tweede Kamercommissie VWS. Ook pleit de organisatie ervoor dat kindermarketing op ongezonde producten stopt. 'Te vrijblijvend' Er zijn volgens de artsenorganisatie de afgelopen jaren “goede initiatieven genomen”, maar het huidige “preventiebeleid blijft te vrijblijvend en ontstijgt onvoldoende het niveau van experimenten en lokale initiatieven”. Daarom moeten meer...
‘Suiker in groenteconserven voor smaakbalans’
Dat suiker wordt toegevoegd aan groenteconserven heeft alles te maken met de smaakbalans. Dat meldt de FNLI als reactie op onderzoek van foodwatch. “Voor conservering wordt er water toegevoegd aan de groente. Zonder toevoeging van suiker en/of zout loopt het natuurlijk aanwezige suiker en zout in groente weg in het vocht. Hierdoor verliezen de groenten hun natuurlijke smaakbalans.” Foodwatch meldde na de kerst dat aan 46 procent van de groenten in pot of blik suiker wordt toegevoegd. “Zelfs groente - hét toonbeeld van gezond - wordt zo door de voedingsindustrie met suiker bedorven”, aldus de consumentenorganisatie....
Mona begint nieuwjaar met minder suiker
FrieslandCampina heeft met hulp van consumenten het hele pudding-assortiment van Mona vernieuwd. Er zit nu minder suiker in en meer natuurlijke ingrediënten. Dit is gepresenteerd op 1 januari met ‘feel good’ reclamespotje 'Een Mona Nieuwjaar!’. De toetjes zijn tot stand gekomen met de hulp van 2500 consumenten. In een traject van 2 jaar hebben zij meegeholpen...
Cosun Food Technology Centre opent in voorjaar
Het nieuwe Cosun Food Technology Centre opent komend voorjaar de deuren in Dinteloord. Het bestaande R&D-centrum in Roosendaal verhuist daarnaartoe. In het centrum, dat 15 miljoen euro kost, worden stoffen gewonnen uit organisch restmateriaal van onder meer suikerbieten, zoals bietenpulp. Het moederbedrijf van onder meer Suiker Unie en Aviko gaat in het centrum samenwerken met bedrijven als AkzoNobel, Avantium en Philips. Zo heeft het bedrijf eerder een samenwerkingsovereenkomst gesloten met AkzoNobel voor het ontwikkelen van nieuwe producten uit cellulose-bijproducten van suikerbieten. Dat...
‘Suikerproducent is géén cocaïnedealer’
Suikerproducenten zijn het zat om met hun product in het verdomhoekje te zitten. Op verjaardagen worden ze scheef aangekeken, alsof ze cocaïne verhandelen. De suikerindustrie wil met voorlichting een genuanceerd beeld schetsen. “In 1987 at een Nederlander 128 gram suiker per dag en dat was twintig jaar later 6 gram mínder”, stelt de suikerbranche in het AD. “In 1987 kampte 33 procent van het volk met overgewicht en nu is dat al 50 procent. Hoezo word je dik van suiker?” Diabetes Fonds: 'Meer innoveren' Het Diabetes Fonds is minder luchtig over suiker. “Eén blikje frisdrank, dat is echt vloeibaar...
Nestlé haalt suiker uit producten Europa
Nestlé wil voor 2020 nog eens minimaal 18.000 ton suiker verwijderd hebben uit haar producten, die in Europa worden verkocht. Dat maakt dat het Europese assortiment van Nestlé in 2020 gemiddeld 5 procent minder suiker zal bevatten dan eerder. Het bedrijf heeft deze doelstelling bekendgemaakt tijdens een EU-conferentie in Malta over kinderobesitas. De suikerreductie maakt onderdeel uit van een grotere reeks doelstellingen, die op 7 maart bekend wordt gemaakt. Voedingscriteria In de afgelopen 3 jaar heeft Nestlé al 11.300 ton suiker uit Europese producten verwijderd, die niet voldeden aan de eigen...
Coca-Cola introduceert Sprite zonder suiker
Coca-Cola vervangt de huidige Sprite met suiker door het recept van zijn suikervrije tegenhanger Sprite Zero. Smaaktesten onder Nederlandse consumenten wijzen uit dat zij de suikervrije Sprite net zo lekker vinden als de gewone. Daarom heeft Coca-Cola besloten om in Nederland als eerste land ter wereld de gewone Sprite uit de schappen te halen. Een...
EFSA wil grenswaarde voor toegevoegde suiker
De European Food Safety Authority (EFSA) wil in 2020 een grenswaarde gaan geven voor de dagelijkse inname van toegevoegde suikers in voedingsmiddelen. Die moet lidstaten helpen de suikerconsumptie te verminderen en dieetrichtlijnen verbeteren. Dit is nodig om nadelige gezondheidseffecten als overgewicht, glucose-intolerantie, insulineresistentie en...
Nederlander eet gemiddeld dertig suikerklontjes per dag
Volgens het Diabetes Fonds onderschatten Nederlanders de hoeveelheid suiker die ze dagelijks binnen krijgen. Nederlanders denken dat ze zo'n tien suikerklontjes (40 gram) per dag eten. In werkelijkheid eten consumenten gemiddeld dertig suikerklontjes (122 gram) per dag. Suikerinname Driekwart van de Nederlanders heeft weleens geprobeerd om minder suiker...
Nieuwe SiSi bevat minder suiker
Fris- en fruitdrankmerk SiSi vermindert de suiker in de frisdrank. SiSi past ook de identiteit aan. Het merk gaat zich meer op een volwassen publiek richten. De smaak is verbeterd, de hoeveelheid suiker verminderd en het logo is weer gebaseerd op het aloude design. SiSi No Bubbles Met deze wedergeboorte wil het tachtig jaar oude merk vitaal en relevant...