supply chain

Lees ook
Chiquita verduurzaamt de containervloot

Chiquita verduurzaamt de containervloot

Chiquita heeft 65 procent van haar containervloot vernieuwd. Dit zorgt voor een elektriciteitsbesparing van 34 miljoen kilowattuur per jaar en een jaarlijkse reductie van 17.000 ton CO2-uitstoot. Een van de belangrijkste manieren voor Chiquita om energie te besparen en duurzaamheid te verbeteren, is het vernieuwen van de koelsystemen voor bananen, waarbij...

Samenwerking tussen retailers en toeleveranciers kan beter

Samenwerking tussen retailers en toeleveranciers kan beter

Supermarkten en andere foodretailers zijn maar beperkt tevreden over de samenwerking met toeleveranciers. Dat blijkt uit onderzoek van Nyenrode Business Universiteit en Slimstock. Retailers waarderen de samenwerking gemiddeld met een 6+. Volgens retailers zijn leveringen regelmatig te laat of onvolledig. Vooral bij bijzondere omstandigheden, zoals promoties,...

Albert Heijn maakt sinaasappelketen transparant met blockchain

Albert Heijn maakt sinaasappelketen transparant met blockchain

Met blockchaintechnologie willen Albert Heijn en leverancier Refresco de hele keten van het huismerk sinaasappelsap transparant maken. Via een QR code op de verpakking kan de consument zien welke route het product aflegt voordat hij in de schappen staat. Het bericht waarmee Albert Heijn vandaag naar buiten kwam is natuurlijk deels een marketingstunt,...

Alle ketens transparant met IBM's Food Trust blockchain

Alle ketens transparant met IBM's Food Trust blockchain

IBM heeft deze week officieel het project Food Trust gelanceerd. Met dit platform kan voedsel door middel van blockchain-technologie door de hele keten worden gevolgd. Hiermee kan de voedselindustrie volgens IBM een stuk transparanter, veiliger en efficiënter worden. Nestlé, Unilever en Carrefour Het Food Trust platform heeft een proefperiode van achttien...