transparante keten

Lees ook
Tritordeum wint Sustainable Food Award

Tritordeum wint Sustainable Food Award

Tritordeum is een nieuwe door natuurlijke kruising verkregen graansoort met bijzondere agronomische, nutritionele en organoleptische voordelen. Agrasys, de start-up die Tritordeum introduceert, won bij de Sustainable Food Awards in Amsterdam de eerste plaats in de categorie duurzaam ingrediënt. Tritordeum "Tritordeum is een project dat met duurzaamheid...

Transparante eierketen bij Albert Heijn

Transparante eierketen bij Albert Heijn

Vanaf vandaag is de herkomst van de eieren van Albert Heijn te traceren. Door de code van het ei in te vullen op de website kun je onder andere achterhalen waar en wanneer het ei is gelegd. Op alle eieren met 1 ster van het Beter Leven Keurmerk staan twee codes die klanten kunnen invoeren op de website www.check-je-ei.nl. Hier kun je, naast de datum...

ACM start onderzoek naar prijsvorming in voedselketen

ACM start onderzoek naar prijsvorming in voedselketen

De Autoriteit Consument & Markt (ACM) start een onderzoek naar prijsvorming in de voedselketen. De ACM zal jaarlijks een rapport publiceren dat inzicht moet geven in de manier waarop de prijs die de consument betaalt over de keten wordt verdeeld. Dat laat de autoriteit weten in een persbericht. De monitor prijsvorming in de voedselketen, zoals...

Cacao traceerbaar door chemische 'vingerafdruk'

Cacao traceerbaar door chemische 'vingerafdruk'

Europese consumenten willen steeds meer de garantie dat hun chocola van goede kwaliteit is en de cacao op een duurzame en eerlijke manier is geproduceerd. Traceerbaarheid is cruciaal om duurzaamheid te verzekeren. Is een chocoladereep echt zonder slavernij of kinderarbeid geproduceerd? Vaak is dat niet met zekerheid te zeggen, omdat de ketens niet volledig...