vlees

Lees ook
The Meatlovers: vleesmerk voor retail

The Meatlovers: vleesmerk voor retail

Jan Zandbergen heeft een nieuw vleesmerk op de markt gebracht voor de retail: The Meatlovers. Dit is een assortiment vlees waarmee de consument volgens het vleesbedrijf de restaurantbeleving naar huis kan halen. Drie lijnen Het concept bestaat uit drie lijnen: burgers voor iedere vleesliefhebber, steaks voor de hobbykok en grotere delen voor de professionele...

Jagers: ‘Geef wild vier sterren’

Jagers: ‘Geef wild vier sterren’

De Jagersvereniging pleit ervoor dat geschoten wild vier sterren van het Beter Leven kenmerk krijgt. Volgens de organisatie van jagers is er geen duurzamer vlees dan vlees van geschoten wild uit Nederland, meldt Vlees+.   Op dit moment bestaat het sterrensysteem van de Dierenbescherming uitsluitend voor vlees afkomstig van runderen, varkens en...

Slachterij Hilckmann sluit de deuren

Slachterij Hilckmann sluit de deuren

Vleesverwerker Hilckmann en het gelieerde Slachthuis Nijmegen stoppen per direct. Hilckmann krijgt geen exportvergunning van China, waardoor de financiering van de nieuwbouw in Haps op losse schroeven kwam te staan. Door de sluiting komen ruim 250 mensen op straat, waarvan 107 vaste werknemers. Dat meldt De Gelderlander. Omdat de bank de kredietverlening...

Recall Onze Trots Limburgs Zuurvlees

Recall Onze Trots Limburgs Zuurvlees

Retailketen Jan Linders haalt Onze Trots Limburgs Zuurvlees terug. Er is een smaakafwijking geconstateerd. Dit levert geen gevaar op voor de volksgezondheid, maar voldoet niet aan de kwaliteitseisen die wij nastreven, stelt het bedrijf. Het gaat om de 500 grams verpakking van Onze Trots Limburgs Zuurvlees, met streepjescode: 8714328201750. Klanten wordt...

Oekraïens megabedrijf wil uitsnijderij in Nederland

Oekraïens megabedrijf wil uitsnijderij in Nederland

Het Oekraïense megabedrijf MHP (Myronivsky Hliboproduct) gaat, samen met het Nederlandse vleeshandelsbedrijf Jan Zandbergen, in Nederland een uitsnijderij voor pluimveevlees openen. Dat meldt BoerderijVandaag. MHP, met onder meer merk Qualiko, is voor Jan Zandbergen de Oekraïense leverancier van kuikenvlees. Grootste pluimveevleesproducent MHP is de...

Gilde en Agrifirm stappen uit Plukon

Gilde en Agrifirm stappen uit Plukon

Twee van de vijf aandeelhoudersgroepen, Gilde en Agrifirm, stappen uit pluimveevleesverwerker Plukon (van Friki). Hun aandelen worden overgenomen door twee bestaande aandeelhouders, namelijk De Heus en de Duitse EW-Group. Dat meldt het Financieele Dagblad. Over de financiële bijzonderheden willen de betrokkenen geen mededelingen doen. In etalage Investeringsmaatschappij...

'Vion wil slachterij in Friesland bouwen'

'Vion wil slachterij in Friesland bouwen'

Brabants vleesconcern Vion heeft plannen voor de bouw van een grote runderslachterij in Friesland. Dat meldt de Leeuwarder Courant. Vion, het grootste slachterijconcern van Nederland, zou voor de nieuwbouw Heerenveen en Leeuwarden op het oog hebben. Volgens ingewijden heeft het bedrijf een voorkeur voor bedrijventerrein IBF in Heerenveen, nabij de zuivelfabrieken...

Grenzen verkoopkanalen vers vervagen

Grenzen verkoopkanalen vers vervagen

Verkoopkanalen voor vers voedsel lopen steeds meer in elkaar over. De grenzen tussen speciaalzaak (bakker, slager, slijter, groente- en visspecialist) en supermarkt vervagen, net als de grenzen tussen verkoop voor directe consumptie en voor thuisconsumptie. Dat stelt ABN Amro in het rapport ‘De voedselspeciaalzaak 2.0, het visitekaartje van de agrifoodsector’....

Vion bouwt nieuwe runderslachterij in Leeuwarden

Vion bouwt nieuwe runderslachterij in Leeuwarden

Vion gaat in Leeuwarden een nieuwe runderslachterij bouwen. De nieuwbouw moet in eerste instantie werk bieden aan zo’n honderd medewerkers. Met de slachterij is een investering van zo’n 15 miljoen euro gemoeid. Dat meldt het vleesconcern. In mei gaf Vion al aan een nieuwe runderslachterij in het noorden van het land te willen bouwen. Toen was de gemeente...

'BBQ-vlees supermarkt onder de maat'

'BBQ-vlees supermarkt onder de maat'

Barbecuevlees blijkt nog steeds (te) veel of potentieel ziekmakende bacteriën te bevatten, meldt Wakker Dier. De organisatie liet 28 stukken barbecuevlees van 9 verschillende supermarktketens bacterieel onderzoeken. Van de monsters had 40 procent één of meer soorten (potentieel gevaarlijke) bacteriën of was het bedervingsproces al duidelijk ingezet,...