vleeswaren

Lees ook

Lunenberg en Egbert Kruiswijk samen in Westfort

IJSSELSTEIN - Lunenburg Vlees en Egbert Kruiswijk Vleesproducten gaan samen verder onder de naam Westfort Vleesproducten. Met de keuze voor de naam Westfort nemen beide bedrijven de naam over van de gezamenlijke slachterij in Gorinchem. De slachterij, die in 2003 van start ging, vormde een belangrijke stap in de intensieve samenwerking die vorig jaar uiteindelijk resulteerde in een volledige fusie tussen beide bedrijven.  Naam en beeldmerk “Een nieuwe koers verdient een nieuwe naam”, stelt het fusiebedrijf. Behalve de nieuwe naam is er ook een nieuw beeldmerk gepresenteerd. Dit wordt gefaseerd...

Bewerkt vlees verhoogt risico op kanker

Bewerkt vlees verhoogt risico op kanker

Het eten van bewerkt vlees en rood vlees verhoogt de kans op kanker. Dat concludeert het Internationale Instituut voor Kankeronderzoek (IARC). Het instituut plaatst bewerkt vlees zelfs in categorie 1, samen met asbest, tabak en alcohol. Volgens het IARC, onderdeel van de WHO, neemt bij het eten van 50 gram bewerkt vlees per dag het risico op darmkanker...

Verkoop Group of Butchers mislukt

Investeringsmaatschappij Nordian is er niet is geslaagd om een koper te vinden voor zijn vleeswarenproducent Group of Butchers. Het verkoopproces is recent gestaakt, laat Nordian weten na vragen van het FD, schrijft de krant. Nordian, de voormalige private-equitytak van Rabobank, wil volgens het FD niet ingaan op de oorzaken van het afketsen. Er zouden onderhandelingen zijn gevoerd met Equistone, de private-equitytak van Barclays Bank. Verse vleeswaren Het Nederlands-Belgische Group of Butchers, voorheen DGS Group (Dutch Grilled Specialties), produceert en levert vooral verse vleeswaren. Het...

‘Vleeswarenbedrijf Scheemda naar Henri van de Bilt’

Het failliete Scheemda maakt een doorstart. Volgens ingewijden wordt het vleeswarenbedrijf onderdeel van Henri van de Bilt uit Beuningen. De curator meldt dat minimaal 15 van de 43 werknemers meegaan naar de nieuwe eigenaar. Er zouden meerdere bedrijven geïnteresseerd zijn geweest in een overname. De curator wilde de naam van de overnamepartij niet vrijgeven, maar diverse bronnen melden dat het om vleeswarenproducent Henri van de Bilt uit Beuningen gaat. Daarover bericht Dagblad van het Noorden. Financiële problemen Scheemda werd een week geleden failliet verklaard, nadat eerder uitstel van betaling...

Vleesconsumptie daalt verder

Het vleesverbruik in Nederland is vorig jaar voor het vijfde jaar op rij gedaald. In 2015 werd per hoofd van de bevolking 75 kilo aan vlees en vleeswaren geconsumeerd. Dat is bijna één kilo minder dan in 2014. Dat meldt Vlees+ op basis van berekeningen die Wageningen Economic Research heeft uitgevoerd in opdracht van Wakker Dier. De daling betreft alleen varkensvlees (-0,7 kilo) en rundvlees (-0,3 kilo). De consumptie van andere vleessoorten bleven nagenoeg gelijk. Varkensvlees Varkensvlees wordt het meest gegeten (36,6 kilo), gevolgd door pluimveevlees (22,3 kilo) en rundvlees (13,9 kilo)....

Group of Butchers toch verkocht

Het meerderheidsbelang van vleeswarenproducent Group of Butchers komt in handen van Equistone Partners Europe. Eerder dit jaar kon de eigenaar, Nordian Capital, geen koper vinden. Nu hebben beide investeringsmaatschappijen overeenstemming bereikt. De overige aandelen blijven in handen van het management van Group of Butchers. Financiële details worden niet bekendgemaakt. Eind maart meldde Nordian, de voormalige private-equitytak van Rabobank, nog dat een mogelijke verkoop mislukt was. Er zouden toen onderhandelingen zijn gevoerd met Equistone, de private-equitytak van Barclays Bank. Nordian had...

Zwanenberg overweegt verkoop vleeswarentak

Zwanenberg overweegt verkoop vleeswarentak

Zwanenberg Food Group oriënteert zich op de toekomst van haar business unit Fresh Foods. Fresh Foods is de divisie voor gesneden vleeswaren, ambachtelijke snijpalen en delistukken. De optie van verkoop wordt volgens een woordvoerder nadrukkelijk onderzocht. Deze business unit heeft in Nederland een prominente marktpositie opgebouwd. Fresh Foods realiseert...

Ketentransparantie steeds belangrijker voor Nederlandse Consument

Ketentransparantie steeds belangrijker voor Nederlandse Consument

Consumenten zijn positief over de kwaliteit van Nederlands vlees blijkt uit de zesde editie van de Vion Consumer Monitor. 65 procent beoordeelt dit als ‘uitstekend’. De kwaliteit van het vlees, een overzichtelijke presentatie in het schap, het vertrouwen een eerlijk stukje vlees te kopen en een goede prijs-kwaliteit-verhouding zijn de aspecten die het...

Zwanenberg Food Group herschikt out-of-homemerken

Zwanenberg Food Group herschikt out-of-homemerken

Zwanenberg Food Group gaat haar drie merken voor de out-of-homemarkt, Kips, Kraak-Vers en Zwanenberg, herschikken. Dit gebeurt in drie fasen. De reden voor de herschikking is meer focus en herkenbaarheid in de markt te creëren. Herschikking out-of-homemerken In de eerste stap saneert Zwanenberg in totaal 55 producten. Voor alle producten biedt het bedrijf...

Zwanenberg Food Group wil Business Unit Fresh verkopen aan Ter Beke

Zwanenberg Food Group wil Business Unit Fresh verkopen aan Ter Beke

Voedingsmiddelenbedrijf Zwanenberg Food Group wil de Business Unit Fresh verkopen aan het Belgische Ter Beke NV. De Business Unit Fresh produceert gesneden en ambachtelijke vleeswaren. Onder deze Business Unit vallen de productielocaties van Zwanenberg in Aalsmeer, Borculo en Zoetermeer. De reden voor de voorgenomen verkoop is dat Zwanenberg zich wil...