voedingscentrum

Lees ook
Vendingmachine volgens richtlijnen Voedingscentrum

Vendingmachine volgens richtlijnen Voedingscentrum

Steeds meer scholen en sportkantines gaan voor de certificering van het Voedingscentrum voor de Gezonde School of Sportkantine. Het aanbod van vendingmachines bleef hier op achter. Daarom sloegen Vendingland, Vrumona en Food2Smile de handen ineen. Het resultaat is Food&Drinks2Smile: een vendingmachine met alleen verantwoorde keus in snoep, snacks...

Nederlandse huishoudens verspillen 41 kilo voedsel per persoon

Nederlandse huishoudens hebben in 2016 gemiddeld 41 kilo vast voedsel (inclusief sauzen, vetten en zuivel) per persoon verspild. Dat blijkt uit onderzoeken van CREM Waste Management en Kantar Public. Het onderzoek gebeurde in opdracht van de ministeries van Economische Zaken en Infrastructuur en Milieu, onder begeleiding van het Voedingscentrum, Milieu Centraal en Rijkswaterstaat. Voedselverspilling In 2010 was de voedselverspilling 48 kilo. Dat is een verschil van 7 kilo, ofwel 15 procent. Hieraan kunnen nog geen harde conclusies worden verbonden omdat de variatie in verspilling tussen huishoudens...

Productie Vinkje-voedsel toegestaan tot 19 oktober 2018

Vinkje, het logo dat Nederlanders gezonder moest laten eten, moest van de verantwoordelijke minister verdwijnen, maar mocht toch nog even blijven om verspilling te voorkomen. Hoe dat in de praktijk uitpakt legde minister Edith Schippers (VWS) vorige week de Tweede Kamer uit. Kamerbrief In een Kamerbrief schrijft ze: Gebleken is dat het bedrijfsleven sinds de bekendmaking van de beslissing op bezwaar van 18 oktober 2016 werkt aan de uitfasering van het Vinkje. Dit betekent dat steeds meer producten met het Vinkje uit de schappen verdwijnen. De operatie voor het volledig uitfaseren van het Vinkje...

Foodwatch wil onafhankelijk onderzoek naar kunstmatige zoetstoffen

Foodwatch wil onafhankelijk onderzoek naar kunstmatige zoetstoffen

In veel producten zitten tegenwoordig kunstmatige zoetstoffen. Over deze zoetstoffen zijn de meningen verdeeld. Het Voedingscentrum staat positief tegenover kunstmatige zoetstoffen. Ze baseren zich hiervoor op een onderzoek dat is gefinancierd door de voedselindustrie. Foodwatch wijst erop dat er erg veel onderzoeken zijn die erop duiden dat kunstmatige...

Van Dam maakt winnaars New Food Challenge bekend

Van Dam maakt winnaars New Food Challenge bekend

Staatssecretaris Martijn van Dam van Economische Zaken heeft op 29 juli in Rotterdam de acht winnaars bekendgemaakt van de New Food Challenge. Deelnemers werden uitgedaagd om innovatieve plantaardige voedselproducten te creëren. De winnaars ontvingen een cheque met een bedrag van maximaal € 30.000,- voor de verdere ontwikkeling van bijvoorbeeld vegetarisch...

Voedingscentrum: nog steeds veel suiker in pakjes drinken

Voedingscentrum: nog steeds veel suiker in pakjes drinken

In pakjes sap, vruchtendrank en frisdrank voor kinderen zit nog steeds te veel suiker. Dat concludeert het Voedingscentrum na een steekproef. Fabrikanten hebben wel stappen gezet om het gehalte te verlagen, maar veel pakjes drinken (200 ml) bevatten nog zo’n 3 tot 5 suikerklontjes. Suikergehalte Het Voedingscentrum analyseerde vorig jaar het suikergehalte...

Voedingscentrum brengt plantaardig eten onder de aandacht

Voedingscentrum brengt plantaardig eten onder de aandacht

Volgens het Voedingscentrum is vaker vegetarisch eten goed voor de gezondheid en het milieu. Met de nieuwe actie Vaker Vega! laat het centrum zien én proeven hoe eenvoudig en lekker het is om meer plantaardig en minder vlees te eten. De Vaker Vega-foodtruck doet deze week 6 steden in het land aan. Schrijfster en vegetariër Susan Smit verzorgde de aftrap...

Voedingscentrum lanceert de Koelkastklem

Voedingscentrum lanceert de Koelkastklem

Het Voedingscentrum heeft de Koelkastklem ontwikkelt. Deze klem herinnert consumenten aan de restjes in de koelkast. Zo wil het Voedingscentrum voedselverspilling tegen gaan. Nederlanders kunnen jaarlijks per persoon 41 kilo eten van de afvalbak redden, als ze slimmer inkopen doen, hun eten beter bewaren en meer op maat koken. Expert Duurzaam Eten Corné...

Voedingscentrum lanceert de 'Kies Ik Gezond'-app

Voedingscentrum lanceert de 'Kies Ik Gezond'-app

Het Voedingscentrum lanceert de gratis ‘Kies Ik Gezond?’-app. Dit moet mensen helpen om gezondere keuzes te maken. Volgens Wieke van der Vossen van het Voedingscentrum laat onderzoek zien dat het lezen van etiketten bijdraagt aan een gezonder eetpatroon. De app maakt het lezen van etiketten leuker en makkelijker. De app toont alle voedingswaarden en...

Prijzen gezond eten stijgen meer dan prijzen ongezond eten

Prijzen gezond eten stijgen meer dan prijzen ongezond eten

De afgelopen 10 jaar stegen de prijzen van gezonde voedingsmiddelen zoals melk, eieren, fruit en noten met 22 procent. De prijzen van ongezonde levensmiddelen werden gemiddeld 13 procent duurder. Dit blijkt uit een gezamenlijk onderzoek van het CBS en het Voedingscentrum. Bij de gezonde voedingsmiddelen werd vooral de halfvolle en magere melk duurder....