Wageningen UR

Lees ook
Nieuwe techniek verbetert onderzoek lekkere gezonde voeding

Nieuwe techniek verbetert onderzoek lekkere gezonde voeding

Onderzoekers van Wageningen University & Research hebben een techniek ontwikkeld zónder proefpersonen die het onderzoek naar smakelijkere en gezondere voeding en nieuwe medicijnen verbetert. Deze nieuwe aanpak heet ‘receptomics’ en is gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Sensors. Receptomics De techniek gebruikt DNA dat codeert voor...

U moet de groente uit de Bijlmerbajes hebben

U moet de groente uit de Bijlmerbajes hebben

Waar ooit gevangenen uit hun celramen keken, zullen in de toekomst de kolen opschieten en aardbeien groeien. Studenten van Wageningen Universiteit onderzoeken in elk geval die mogelijkheid, schrijft het Parool. Het voormalige gevangenisterrein van de Bijlmerbajes wordt omgebouwd tot een hippe werk- en woonplek. Vijf van de zes torens gaan tegen de vlakte,...

Wereldwijde risico's brengen voedselzekerheid in gevaar

Wereldwijde risico's brengen voedselzekerheid in gevaar

Hoewel ondernemers gewend zijn om te gaan met onzekerheid komen momenteel wereldwijd veel risico’s en onzekerheden bij elkaar. Dat kan een verlammende werking hebben op de economie en samenleving, waardoor voedselzekerheid, duurzaamheid en leefbaarheid in het geding komen. Dat zei persoonlijk hoogleraar Risk management in food supply chains prof.dr....

Duurzamere aardappelteelt door uitbreiding IPM-aanpak phytophthora

Duurzamere aardappelteelt door uitbreiding IPM-aanpak phytophthora

Door de teelt van cisgene of conventioneel veredelde resistente rassen te combineren met monitoring van virulentiegenen in de phytophthora-populatie en een ‘niet spuiten tenzij’ strategie ter bescherming van de resistentiegenen van de aardappels, kan het gebruik van bestrijdingsmiddelen tegen phytophthora met zo’n 80-90% verminderen. Onderzoekers van...

Congres over de aanpak van de Fusarium verwelkingsziekte bij bananen

Congres over de aanpak van de Fusarium verwelkingsziekte bij bananen

Wetenschappers van over de hele wereld komen 28 juli in Boston bij elkaar om te spreken de aanpak van de Fusarium verwelkingsziekte bij bananen. Het is de eerste keer dat dit probleem tijdens een internationaal wetenschappelijk congres zo uitvoerig wordt besproken. Zo’n 100 specialisten en vijftien sprekers delen hun ervaringen en bespreken wat er nodig...

Personalia juli 2018: wie ging waar naartoe?

Personalia juli 2018: wie ging waar naartoe?

De voedingsmiddelenindustrie is volop in beweging. Welke personeelswisselingen waren er in juli 2018? EVMI zet deze op een rijtje. Vomar Marco Maatman heeft aangekondigd dat hij na de zomer vertrekt bij Vomar. Hij was sinds 19 juni 2017 commercieel-directeur van de supermarktketen. Maatman geeft aan dat hij een goede tijd bij Vomar heeft gehad, maar...

Studenten bedenken verticale boerderij in Bijlmerbajes

Studenten bedenken verticale boerderij in Bijlmerbajes

Een innovatief, hip en doordacht plan voor de herontwikkeling van de Bijlmerbajes moet Amsterdammers uitnodigen zich actief te interesseren voor de productie van gezond en duurzaam voedsel. Veertien internationale studententeams strijden daarvoor om de eerste prijs bij de Student Challenge ‘Design the Ultimate Urban Greenhouse’. Zij leveren inspiratie...