zuivel

Lees ook
De Graafstroom gebruikt reversed osmose

De Graafstroom gebruikt reversed osmose

Zuivelfabriek De Graafstroom heeft een nieuwe duurzame installatie voor de verwerking van wei voor babyvoeding in gebruik genomen. De nieuwe ‘reversed osmose’ installatie verwerkt wei energiezuinig en hoogwaardig. Een speciaal projectteam heeft het duurzame weiverwerkingsproces gerealiseerd. De nieuwe ‘reversed osmose’ installatie vervangt de eerdere...

Kindervoeding met geitenmelk

Kindervoeding met geitenmelk

Hyproca Nutrition introduceert kindervoeding op basis van geitenmelk onder merknaam Kabrita. Het Nederlandse bedrijf brengt 3 varianten op de markt. Kabrita combineert volgens Hyproca de natuurlijke voordelen van geitenmelk met een samenstelling die voldoet aan de meest recente wetenschappelijke inzichten voor gezonde kindervoeding. Kindervoeding op...

Boeren-Radler in de Achterhoek

Boeren-Radler in de Achterhoek

In Zelhem is Boeren-Radler geïntroduceerd. In navolging van bier met limonade ontwikkelde de ondernemer Arjan Berendsen bier met melk, voor de plaatselijke horeca. “Ik las in de krant over boeren die hun melk niet kwijtraken. En ik las ook dat Radler sterk in opkomst is”, vertelt hij in De Gelderlander. De ondernemer, die een dierenspeciaalzaak heeft...

Zuivel krijgt Beter Leven sterren

Zuivel krijgt Beter Leven sterren

Ook zuivel- en kaasproducten krijgen het Beter Leven kenmerk van de Dierenbescherming. Begin 2016 zal bekend zijn aan welke dierenwelzijnseisen moet worden voldaan, om in aanmerking te komen voor het keurmerk op basis van één of meer sterren. Dat meldt Dierenbescherming-directeur Frank Dales in Levensmiddelenkrant. De roep om deze certificering kwam...

Online verkoop Nederlands food in China

Online verkoop Nederlands food in China

Het Holland Center in Shanghai gaat voedsel en frisdranken van Nederlandse producenten online verkopen aan Chinese consumenten. De virtuele winkel heet Holland Buy en komt op het crossborder platform van Alibaba, het grootste internetplatform van China. Dat heeft Aalt Dijkhuizen, directeur van het Holland Center en voorzitter van topteam Agri &...

FrieslandCampina ontwikkelt melkschuimmachine

FrieslandCampina ontwikkelt melkschuimmachine

FrieslandCampina komt met een automatische melkschuimmachine voor de horeca. Het concept, met de naam Lattiz, is ontwikkeld samen met koffiebranders en koffiemachinedealers en levert melkschuim van barista-kwaliteit. Zo’n drie kwart van de in Nederland bestelde kopjes koffie is een cappuccino of latte macchiato, stelt FrieslandCampina. Toch wisselt...

Fusie DOC en DMK loopt vertraging op

Fusie DOC en DMK loopt vertraging op

Het fusievoorstel dat DOC Kaas uit Hoogeveen en het Duitse DMK bij de Europese Commissie hebben ingediend, is teruggehaald. Eerst moeten details verder uitgewerkt worden om het daarna opnieuw in te dienen. De zuivelaars verwachten dat dit enkele maanden gaat duren. De Europese Commissie heeft aanvullende vragen, om een beter beeld te krijgen van de...

Vreugdenhil opent duurzaam hoofdkantoor

Vreugdenhil opent duurzaam hoofdkantoor

Vreugdenhil Dairy Foods heeft het nieuwe hoofdkantoor in Nijkerk officieel geopend. Het pand van de melkpoederproducent is, volgens directeur Jan Vreugdenhil, een van de meest duurzame en energiezuinige hoofdkantoren van Nederland. Zo zijn bijvoorbeeld uitsluitend duurzame bouwmaterialen gebruikt, bestaan de buitenwanden vooral uit glas en liggen er...

Suikergehalte vruchtenyoghurts verschilt aanzienlijk

Suikergehalte vruchtenyoghurts verschilt aanzienlijk

Er zitten grote verschillen in suikergehaltes van vanillevla en vanille- en vruchtenyoghurts. Zo bevat 150 ml vruchtenyoghurt 3 tot wel 5 suikerklontjes. Het loont dus om etiketten te vergelijken, meldt het Voedingscentrum op basis van onderzoek van de NVWA. Vruchtenyoghurts met de voedingsclaim ‘0% vet’ zijn verder niets magerder dan de andere ‘magere’...

NZO: geen sterren voor zuivel

NZO: geen sterren voor zuivel

De Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) wil geen Beter Leven-sterren voor zuivelproducten. Het biedt volgens de organisatie geen meerwaarde. “Zo’n keurmerk zou slechts een deelgebied belichten en een geïntegreerde aanpak op verduurzaming in de weg staan”, aldus de brancheorganisatie voor Nederlandse zuivelindustrie. De NZO reageert daarmee op een voorstel...