zuivel

Lees ook

FrieslandCampina zesde zuivelbedrijf ter wereld

FrieslandCampina is wereldwijd het zesde zuivelbedrijf, gemeten naar omzet. Het Zwitserse Nestlé bezet de eerste plek, gevolgd door Lactalis en Danone. Vierde en vijfde zijn respectievelijk Dairy Farmers of America en Fonterra. Dat blijkt uit de Global Dairy Top 20 2016 die Rabobank heeft opgesteld. Koploper Nestlé had in 2015 een omzet van 22,5 miljard euro. FrieslandCampina haalde vorig jaar 11,1 miljard euro. Yili rukt op In de top 10 is niet zo veel veranderd in vergelijking tot de lijst van vorig jaar. Dairy Farmers of America en Fonterra hebben van plaats gewisseld en verder stijgt het Chinese...

Winst FrieslandCampina daalt door verlies op melkpoeder en kaas

De winst van FrieslandCampina is in het eerste halfjaar van 2016 afgenomen met 16,7 procent naar 160 miljoen euro. Dit komt vooral door verliezen op melkpoeder, foliekaas en boter. Kindervoeding in Azië en zuiveldranken in Azië en Oost-Europa maken juist een volumegroei door, waardoor die resultaten verbeterden, stelt het concern. De verliezen op boter, melkpoeder en foliekaas komen doordat de melkproductie van de boeren sterk is gestegen, waardoor onder de kostprijs moest worden verkocht. De dalende winst van het concern is ook negatief beïnvloed door valuta-effecten, met 27 miljoen euro (14,1...

CSK opent nieuwe fabriek startercultures

Zuivelingrediëntenbedrijf CSK heeft zijn capaciteit vergroot met de bouw van een moderne productielocatie voor startercultures in Leeuwarden. De nieuwe locatie, waarin 30 miljoen euro is geïnvesteerd, opent op 7 september officieel de deuren. Momenteel hevelt CSK de productie van de fabriek in Ede over naar de nieuwe fabriek. Dit gebeurt stapsgewijs. CSK levert al een substantieel deel van de producten aan de klanten vanuit de nieuwe fabriek. Uiteindelijk zullen alle cultures worden overgezet. Identieke producten Het verplaatsen van de totale productie naar Leeuwarden is een ingewikkeld proces....

Cheesepop wint Duits-Nederlandse prijs

Cheesepop heeft de Duits-Nederlandse prijs voor de Economie 2016 gewonnen. Deze prijs wordt jaarlijks uitgereikt aan bedrijven die zich onderscheiden in het grensoverschrijdende bedrijfsleven. Het bedrijf uit De Meern liet 23 kandidaten uit beide landen achter zich. Het jonge, snelgroeiende Cheesepop brengt sinds 2015 gepofte kaas op de markt, dat bestaat uit 100 procent kaas, zonder toevoegingen. Vorig jaar ging het bedrijf de Duitse markt op. De popcorn van kaas is inmiddels bij Duitse groothandels en bij verschillende supermarktketens zoals Eedeka en real verkrijgbaar. Door een nieuwe productiemethode...

Leerdammer neemt pakhuis A-ware over

Royal Bel Leerdammer neemt vanaf 1 januari 2017 het rijpingspakhuis van Royal A-ware in Dalfsen over. Het pakhuis is gevestigd naast de Leerdammer-fabriek. Hier worden de kazen die Leerdammer produceert, al sinds enkele jaren gerijpt. De reden van de overname is de ambitie van Royal Bel Leerdammer om volledig zelf verantwoordelijk te zijn voor de rijping van de door het bedrijf geproduceerde kazen. Alle medewerkers die in het pakhuis van Royal A-ware in Dalfsen werken, treden met ingang van het nieuwe jaar in dienst bij Royal Bel Leerdammer. Lees ook: 94 banen weg bij A-ware Packaging (23 juli...

Dairy Valley gaat van start

Vanaf 1 januari start in Friesland de Dairy Valley. De provincie Friesland, 4 gemeenten, hogeschool Van Hall Larenstein en bedrijven als FrieslandCampina en Ausnutria hebben dit initiatief in Leeuwarden gelanceerd. Er is een plan van aanpak opgesteld om Dairy Valley uit te laten groeien tot zuivelhart van Nederland. De provincie stelt een sterk vestigingsklimaat te hebben voor de agri- en zuivelsector, zowel voor de primaire sector als toeleveranciers, onderwijs- en onderzoeksinstellingen. Versterken en stimuleren Dairy Valley brengt verschillende initiatieven en partijen binnen de agri- en zuivelsector...

FrieslandCampina stapt in Pakistaans Engro Foods

FrieslandCampina heeft een meerderheidsbelang verworven in Engro Foods, de op één na grootste zuivelproducent in Pakistan. Daarmee krijgt het zuivelconcern een belangrijke positie in de Centraal-Aziatische markt. Het gaat om een investering van in totaal 430 miljoen euro. Het is daarmee een van de grootste transacties op het gebied van buitenlandse investeringen binnen de private sector in Pakistan van de afgelopen jaren. De transactie werd in juli al bekendgemaakt. Nu is het goedgekeurd door de Mededingingsautoriteit en andere relevante instanties. Door het meerderheidsbelang van 51 procent verwacht...

Recall chocoladehartjes om melkeiwit

Recall chocoladehartjes om melkeiwit

De Belgische chocoladeproducent Belvas roept de chocoladehartjes terug. In de bonbons zijn sporen van melkeiwit aangetroffen en dat staat niet op de verpakking. Het product is dan ook niet geschikt voor mensen met een melkeiwitallergie. Het gaat om Belvas cocoa hearts stevia 100g. Dat meldt de NVWA. Consumenten kunnen de al gekochte Belvas cocao hearts,...

De Fryske: Friese kaas met verhaal

De Fryske: Friese kaas met verhaal

Nederland is een kaassoort rijker. Het gaat om De Fryske, Friese kaas met een verhaal. Zuivelondernemer en initiatiefnemer Catharinus Wierda heeft 2 jaar gewerkt om een typisch Friese kaas te krijgen, met een “krachtige smaak” en een “smeuïg karakter”. Ook is er aandacht voor de omgeving. In het logo is de grutto verwerkt. De Fryske zorgt volgens Wierda...

Extra ‘boost’ voor vraag naar plantaardig

Extra ‘boost’ voor vraag naar plantaardig

Het Green Protein Growth Plan (GP2) van de Green Protein Alliance gaat volgende maand officieel van start. Dit is het nationale actieplan om de vraag naar plantaardige eiwitten een extra ‘boost’ te geven. Staatssecretaris van Dam van Economische Zaken gaf het startsein voor een versnelling van de eiwittransitie. Dat gebeurde tijdens het eerste nationale...