Klimaat
Met dit thema
AB InBev: Vijf grootste Europese brouwerijen in 2028 klimaatneutraal
In 2028 wil AB InBev dat haar vijf grootste brouwerijen in Europa klimaatneutraal zijn. Dit betekent volgens de brouwer een jaarlijkse reductie van 110.740 ton CO2. De aankondiging past binnen de ambitie om wereldwijd in 2040 in de gehele waardeketen ‘Net Zero’ te realiseren.
Plantaardig(er): ook gezonder?
De tweede dag van Food Technology wordt geopend door Jaap Seidell, hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de Vrije Universiteit in Amsterdam. Met zijn talk, ‘Tijd voor een voedseltransitie in de voedingsindustrie,’ wil Seidell het publiek en de maatschappij als geheel prikkelen tot een vruchtbaar debat. Voor ons vakblad Voeding Nu vroegen...
Column | Interessante samenwerking
Tijdens Food Technology, een uniek evenement in de Benelux, komen food en hightech samen. Het idee van deze beurs met congresprogramma is de voedingsmiddelenindustrie op weg te helpen richting 2050.
Interview Remko Boom | Meer duurzaamheid kan ook betere producten betekenen
Het beschikken over voldoende voedsel van hoge kwaliteit zonder de aarde te veel uit te putten en te vervuilen, zal de komende decennia een van de grootste uitdagingen zijn in de voedingsmiddelenindustrie.
Koffie van cellulaire landbouw
Echte koffie uit het lab In Finland is het eerste smakelijke kopje koffie geproduceerd met behulp van cellulaire landbouw. Niet toevallig in Finland, want in dat land wordt de meeste koffie per hoofd van de bevolking gedronken. Zo’n tien kilo per gemiddelde Fin per jaar. Ingenieurs van het Technical Research Centre of Finland - VTT, hebben...
EVMI
Editie 8 2021
We gaan groen het jaar uit met EVMI 8. Duurzaamheid is altijd een belangrijk thema voor EVMI, maar in deze laatste editie van 2021 staat er een extra spotlight op.
EVMI 8 onlineVerpakkingsspecial 2021
Evenementen
EVMI Nieuwsbrief
Ontvang de gratis digitale nieuwsbrief van EVMI iedere dinsdag en donderdag en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de voedingsmiddelenindustrie.
InschrijvenEvmi op Social
