Marktinformatie
Met dit thema
Prijs tarwe blijft stijgen
De prijs van tarwe blijft stijgen. De Europese granentermijnmarkt MATIF in Parijs steegbegin november naar een hoogte van 292,75 euro per ton. Radar verwacht dat deze stijging gevolgen gaat hebben voor de prijs van voedsel zoals brood.
Markt productabonnementen stijgt explosief, eten en drinken het populairst
Abonnementen op voeding en dranken zijn onder Nederlanders het meest populair als het gaat om productabonnementen. Door de groei in het aantal abonnementen stijgt de markt van € 1,4 miljard naar € 2,4 miljard.
Voedingsmiddelensector behoudt sterke economische positie
Op 14 oktober presenteerde de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) tijdens hun jaarbijeenkomst de Monitor Levensmiddelenindustrie 2021. Daaruit blijkt dat de voedingsmiddelensector haar sterke economische positie behoudt, ook na een turbulent 2020.
Actuele trends in de foodbranche volgens SBB
Samenwerkingsorganisatie Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB) heeft een trendrapport uitgebracht voor de sector Voedsel, Groen en Gastvrij. SBB signaleert onder andere bewust consu(mind)eren met plantaardige vleesvervangers en E-business voor bakkerijen en slagerijen.
Markt plantaardige visvervangers groeit
De markt voor plantaardige visvangers zit in de lift. Vergeleken met vleesvervangers is deze nog klein, maar de markt is in opkomst. De verwachting is dat deze markt de komende jaren verder gaat groeien.
EVMI
Editie 6 2021
Niet één, maar twee thema's staan centraal in de zesde editie van EVMI: Carrière en Proces & Productie. Het is dan ook een zeer gevarieerd nummer geworden!
EVMI 6 onlineVerpakkingsspecial 2021
Evenementen
Bijeenkomst ‘Welke invloed hebben insecten op ons voedsel?’
11 december 2021 - 11 december 2021
Lees meerEVMI Nieuwsbrief
Ontvang de gratis digitale nieuwsbrief van EVMI iedere dinsdag en donderdag en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de voedingsmiddelenindustrie.
InschrijvenEvmi op Social
