Uit het magazine
Met dit thema
EVMI lanceert digitaal magazine editie 3
De derde editie van EVMI van 2021 is nu te lezen als digitaal magazine. Blader online door diverse artikelen over het thema Voedselveiligheid én andere actuele onderwerpen uit de voedingsmiddelenindustrie.
Boekrecensie: Andere kost: Pleidooi voor een gezonder en duurzamer voedselsysteem
Andere kost bestaat uit achtentwintig korte hoofdstukken die veelal eerder als artikel in Het Parool zijn verschenen.
Rubriek Toekomst: ‘Het is interessant om te zien waar onze producten vandaan komen’
In mijn eindexamenjaar liep ik stage bij Meneba bij de Maashaven in Rotterdam, daarna ben ik niet meer weggegaan. Na twee jaarcontracten heb ik sinds kort een vaste aanstelling.
Je ei kwijt in gist
Start-up FUMI Ingredients ontwikkelt eiwitpoeder gemaakt uit overgebleven gist van bierbrouwerijen. Een samenwerkingsproject genaamd EGGcited en een boost van €1,3 miljoen subsidie, gaan de opschaling van het product naar het volgende level brengen.
Automatische kiemtest voor tomatenzaad
Hoeveel gezonde tomatenplanten levert een partij zaad? Onderzoekers van Agro Food Robotics van Wageningen University & Research ontwikkelden een automatische kiemtest.
EVMI
Editie 4 2021
Met het thema Ingrediënten kun je alle kanten op. En dat maakt EVMI 4, die je hier online kunt lezen, een extra kleurrijke editie.
EVMI 4 onlineHygiënespecial 2021
Evenementen
EVMI Nieuwsbrief
Ontvang de gratis digitale nieuwsbrief van EVMI iedere dinsdag en donderdag en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de voedingsmiddelenindustrie.
InschrijvenEvmi op Social
