Voeding & gezondheid
Quinoa

Nederland importeerde in 2016 ongeveer 5,5 miljoen kilo quinoa. Dat is een record en ruim drie keer zoveel als vier jaar geleden, schrijft het CBS op 8 januari.

Nederland functioneert als invoerhaven voor andere delen van de EU en verhandelt bovendien grondstoffen ook verder naar andere delen van de wereld. Dat vertekent de importcijfers, die niet alleen op eigen gebruik duiden.

Het CBS bekeek dan ook de export van quinoa. Die nam de afgelopen jaren toe, van 1,4 miljoen kilo in 2012 tot 3,5 miljoen kilo in 2016. Ruim 63 procent van de geïmporteerde quinoa is niet bestemd voor de Nederlandse markt. In 2016 bleef 93 procent van de export binnen Europa en was meer dan 2 miljoen kilo geïmporteerde quinoa beschikbaar voor consumptie of verwerking in eigen land, vier jaar eerder was dat nog 267 duizend kilo – een ruime verzevenvoudiging.

Quinoa is voor het overgrote deel afkomstig uit Zuid-Amerika, voornamelijk uit Peru. Wereldwijd is de afgelopen jaren sprake van een toenemende belangstelling voor het zogeheten ‘superfood’ quinoa die leidt tot schaarste en hoge prijzen voor de oorspronkelijke consumenten, maar ook toegenomen welvaart onder Zuid-Amerikaanse quinoa-boeren.

Bron: Foodlog

Deel dit artikel

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *