Nieuwsdossiers
Hieronder een overzicht van de actuele dossiers van evmi.nl.
- Dossier verzadiging en eetlustremmers
- Dossier acrylamide
- Dossier voedingsvezel
- Dossier zout
- Dossier voedings- en gezondheidsclaims
- Dossier recalls
- Gezondheidslabels
en verder
Jaaroverzicht 2009
Wat waren de belangrijkste gebeurtenissen op foodgebied van het afgelopen jaar? Hier leest u het Jaaroverzicht 2009.
Dossier verzadiging en eetlustremmers
Dossier verzadiging en eetlustremmers besteedt aandacht aan aroma, textuur en portionering, maar ook aan eiwitten, vetten, voedingsvezels en de glycemische index. Ook aan bod komen de eetlustremmers Fabuless (in Optimel Control) en Pinnothin.
Dossier voedingsvezel
Dossier over voedingsvezel. Met aandacht voor vezelrijke producten, de adh, de gemiddelde inname, gezondheidsclaims en soorten (prebiotische) vezels.
Dossier zout
Dossier over de gezondheidsaspecten van zout en het reduceren van zout in levensmiddelen.
Dossier voedings- en gezondheidsclaims
.jpg)
Dossier met informatie over de nieuwe verordening over voedings- en gezondheidsclaims met de overgangstermijnen.
Dossier recalls
Dossier over recalls. Met overzichten van terughaalacties, regelgeving en handige links.
Gezondheidslabels
Hier vindt u informatie over de gezondheidslabels - bijvoorbeeld Ik Kies bewust - in de vorm van artikelen uit ons nieuwsarchief en links naar rapporten en relevante websites.
Jaaroverzicht 2008
Het jaaroverzicht 2008 met het belangrijkste nieuws uit de levensmiddelenindustrie van het afgelopen jaar.
Jaaroverzicht 2007
Jaaroverzicht 2007 met een selectie van het belangrijkste nieuws over de voedingsmiddelenindustrie in het afgelopen jaar.
Jaaroverzicht 2006
Wereldfoods
EVMI introduceert 'wereldfoods', voedingsmiddelen van over de hele wereld die iets authentieks uitstralen. Stuur een foto in van uw eigen wereldfoods en win een verrassingsdelicatessenpakket. Bekijk de foto's.
Zorgen over gezondheidsclaims 
Jaaroverzicht 2009
