LOSSER - Johma heeft de complete saladelijn vernieuwd. Inhoud en verpakking haken in op de afkomst van de producten. Op de verpakkingen prijkt 'Oet Twente'.
De ingrediënten komen voortaan nog meer uit de eigen regio. Zo zijn de aardappelen afkomstig van boeren uit Twente. 'Oet Twente' is op alle verpakkingen vermeld vanwege de positieve associaties die dit bij consument oproept.
De omschakeling heeft een jaar tijd gekost. Er is miljoenen euro in geïnvesteerd. Het nieuwe assortiment ligt sinds eind vorige maand in de winkels, meldt De Twentsche Courant Tubantia.
In de receptuur zijn 'lekker' en 'kwaliteitsgrondstoffen' belangrijk voor Johma. Directeur Erik Bras heeft veel smaakonderzoeken gedaan. Hij was pas tevreden toen twee derde van de consumenten Johma als lekkerste salade beoordeelde.
Hogere volumes
Johma kan de duurdere grondstoffen in de salades overigens niet volledig doorberekenen in de verkoopprijzen. Maar de fabrikant wil dit opvangen door hogere volumes te verkopen.
Geld voor dure tv-campagnes heeft Johma niet. Het bedrijf mikt op proefondervindelijke aankopen, bijvoorbeeld via standjes in supermarkten om consumenten te laten proeven.
Volgens Bras kent 90 procent van de consumenten het merk Johma en koopt 40 procent regelmatig producten van het bedrijf. Hij hoopt het aandeel herhalingsaankopen te verhogen naar 50 procent.
Bij de verpakkingen is het karakteristieke rode deksel gebleven. Wel zijn wat veranderingen in het formaat doorgevoerd.
De borrelsaladeverpakking (160 gram) verdween, de maaltijdsalade (200 gram) bleef wel. Verder verkoopt Johma de portieverpakking (50 gram) voor catering en zorginstellingen nu ook per 3.
Lees ook:
Johma Sandwiches wordt Qizini (19 januari 2011)
CFE neemt Johma Sandwiches over (30 november 2010)
Johma legt focus op huismerksalades (1 april 2010)
Johma ontslaat opnieuw 70 man (9 maart 2010)
Erik Bras algemeen directeur Johma (15 februari 2010)
Gilde koopt Johma van Uniq (17 november 2009)
Johma wint prijs retail voor salades ((7 augustus 2009)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over Johma