ECOTEAUX - De Zwitserse kaasmaker Pascal Morard brengt kaas op de markt met cannabis-smaak. De Zwitsers zijn vol lof over de speciale smaak van de Prince Canna.
Dat meldt het Vlaams infocentrum land- en tuinbouw (Vilt). Morard heeft vijf jaar lang aan het recept van de halfzachte kaas gewerkt.
THC (tetrahydrocannabinol), het geestverruimende ingrediënt van cannabis, zit overigens niet in de kaas.
Het typische hennepsmaakje wordt verkregen door toevoeging van geconcentreerde olie en fijngemalen blaadjes.
De afbeelding van het hennepblad op de zijkant is volgens het bedrijf gebruikt om de aandacht te trekken.
Prince Canna wordt vooralsnog alleen in Zwitserland verkocht, maar er zijn al exportlicenties aangevraagd voor Rusland en Europa.
In Frankrijk zal de hennepkaas overigens niet verkocht worden. Een wet verbiedt namelijk producten die de positieve kanten van hennep belichten.
Lees ook:
Foodkitchen komt met hennepzaadolie (29 september 2009)
Geen onderzoek VWA naar 'coca-Red Bull' (14 juli 2009)
Taiwan neemt coca-likeur in beslag (2 juli 2009)
Dealer stopt cocaïne in choco-eitjes (24 juni 2009)
Nieuwe cannabis-drank voor uitgaansleven (12 maart 2009)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over hennep