DEN HAAG - Ministeries blijven in het restaurant vlees serveren. Ook bij officiële diners blijft het lapje vlees op het menu staan.
Dat heeft minister Verburg van LNV namens het kabinet geantwoord op vragen van Marianne Thieme van de Partij voor de Dieren.
Thieme stelde de vragen naar aanleiding van de aankondiging van VROM om bij officiële diners voortaan geen vlees meer te serveren. De andere ministeries gaan daar niet in mee. 'Het kabinet is van mening dat het bij officiële diners goed gebruik is om de culinaire rijkdom van Nederland te presenteren passend bij de gastvrijheid van ons land. Bij de concrete invulling daarvan wordt rekening gehouden met de voorkeuren van de (veelal) buitenlandse gasten en van de minister zelf', aldus Verburg.
Vrije burgers
Ambtenaren kunnen op hun ministerie ook vlees blijven eten. De overheid wil de ambtenaren niet voorschrijven wat ze wel en niet mogen eten. Verburg: 'Departementsambtenaren zijn vrije burgers die zeer wel in staat zijn om kennis te nemen van het debat over de duurzaamheidsgevolgen van hun voedselpatroon en in het licht daarvan hun positie in te nemen.'
40 procent biologisch
De overheid verplichtte zich eerder wel het goede voorbeeld te geven. Vanaf 2010 moet tenminste 40 procent van het assortiment dat wordt geserveerd uit biologische producten bestaat. Ook wordt extra waarde toegekend aan niet-biologische producten die één of meer andere duurzaamheidskenmerken hebben. Erkende streekproducten hebben ook zo'n voorkeurspositie. Dat betekent dat ze eerder worden afgenomen.
Lees ook:
Verburg: 'Het hoeft niet altijd exotisch' (11 januari 2010)
Info over risico's biologisch moet beteR (14 December 2009)
'Streekproducten verankeren in beleid' (20 november 2008)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over biologische voeding