Naast koffielikeur is er nu ook theelikeur Pekoe. 'Theesommelier' Robert Schinkel en Herman Jansen Distilleries ontwikkelden de likeur op basis van thee.
Pekoe (uit te spreken als Pekko) bestaat uit meerdere likeuren op basis van Dilmah thee en is verkrijgbaar in de varianten Earl Grey, Supreme Ceylon en Jasmine Green Tea. Pekoe bevat 28 procent alcohol. Het kan op veel manieren worden gedronken: puur, met of zonder ijs, als cocktailingrediënt of gemixt met soda, ginger ale, tonic of cola. De fles bevat een halve liter. De vorm van de fles is geïnspireerd op de bladeren en de knop van de theeplant.
“Het zijn de Nederlanders die in de VOC-tijd thee hebben geïntroduceerd in Europa. Het is mijn persoonlijke missie om de wereld te laten kennismaken met een nieuwe Nederlandse likeur op basis van ‘s werelds beste thee uit Sri Lanka, het voormalige Ceylon", zegt medeontwikkelaar Robert Schinkel. "De veelzijdigheid en het karakter van echte thee komen op een prachtige manier tot uitdrukking in de likeuren van Pekoe.”
De theelikeur is te koop 'cocktail boutique' Barrelproof in Rotterdam.
Lees ook:
Paprikacocktail en anti-stressmaaltijd winnen (9 februari 2015)