WAGENINGEN – De vruchtensap van Hoogesteger is genomineerd voor de Food Valley Award. Het sap is langer houdbaar gemaakt met de Fresh Micro Pulse-technologie.
De andere genomineerden zijn de Scoutbox van Cropwatch en de hybrideveredeling voor aardappels van Solynta.
De vruchtensappen van Hoogesteger zijn dankzij de speciaal voor het bedrijf ontwikkelde behandeling 21 dagen houdbaar, terwijl de smaak, kleur, geur en voedingswaarde behouden zijn gebleven. Door de techniek worden de kosten van derving lager en zijn nieuwe afzetgebieden haalbaar.
Scoutbox
De semiautomatische Scoutbox maakt in kassen foto's van de vangplaten voor insecten en stuurt die door naar de centrale server van Cropwatch. En softwareprogramma identificeert en telt vervolgens de insecten. Aan de hand daarvan wordt vastgesteld waar in de kas de gewassen beschermd moeten worden en met welk middel, welke methode of natuurlijke vijand.
Veredeling
De bestaande methode voor aardappelveredeling is weinig efficiënt: het kweken van een ras duurt 5 tot 10jaar, met een eigenschap uit een wilde soort zelfs tot 50 jaar. De gepatenteerde hybridemethode van Solynta brengt daar verandering in. Dankzij het gebruik van homozygote diploïde inteeltlijnen wordt het mogelijk om sneller en gemakkelijker gewenste eigenschappen in te kruisen en ongewenste eigenschappen te elimineren. Binnen 2 jaar kunnen nieuwe eigenschappen aan een bestaand ras toegevoegd worden. Nieuw aan deze methode is ook het gebruik van zaad als uitgangsmateriaal in plaats van knollen, waardoor vermeerdering sneller en goedkoper wordt.
Lees ook:
- Hoogesteger komt met Micro Pulse sap (22 mei 2012)
- Nutri-Pulse e-Cooker wint Food Valley Award (13 oktober 2011)
- NSure wint Food Valley Award (7 oktober 2010)
- Avebe wint Food Valley Award (8 oktober 2009)
- Newtricious wint Food Valley Award (7 oktober 2008)
- Geen verrassing: HiFri wint Award (4 oktober 2007)
- Provalor wint Food Valley Award (5 oktober 2006)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor: