HELVOIRT - Marian Peters, secretaris van de Vereniging van Nederlandse Insectenkwekers, krijgt 70.000 euro subsidie om marktrijpe introducties te ontwikkelen van producten die gemaakt zijn van insecten.
Daarvoor start ze een laboratorium. Peters wil met dit insectenlaboratorium een plaats krijgen in het food- en healthcluster aan de Onderwijsboulevard in Den Bosch.
De subsidie is afkomstig van de 5-sterrenregio Noordoost-Brabant, ZLTO, Sligro Food Group, HAS Den Bosch en Coppens Diervoeding. Dat meldt Brabants Dagblad.
Lees ook:
NL loopt nog niet warm voor insecten (20 januari 2011)
Insecten stoten minder uit dan vee (3 januari 2011)
Meelwormen-mueslireep is de lekkerste (20 mei 2010)
Miljoen voor onderzoek eetbare insecten (16 april 2010)
WUR-studenten winnen prijs met termietenpap (22 juni 2009)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over insecten