BERLIJN - De grote uitbraak van maag- en darmziekten in het oosten van Duitsland is waarschijnlijk veroorzaakt door een partij diepgevroren aardbeien uit China.
Volgens Duitse media blijken uiteindelijk 11.000 mensen ziek geworden te zijn, vooral kinderen.
Na het bekend worden van deze gastro-enteritis-uitbraak in Berlijn, Brandenburg, Thüringen, Saksen en Saksen-Anhalt heeft het Robert Koch Institut (RKI) direct epidemiologische studies gestart en zijn leerlingen bevraagd over wat ze tussen 1 en 4 oktober gegeten hadden.
Bevroren aardbeien kwamen als belangrijkste verdachte naar voren. Waarschijnlijk zijn de aardbeien in de keukens onvoldoende verhit, meldt een gezamenlijk persbericht van RKI, BfR en BVL.
Norovirus
Tegelijkertijd werd in het laboratorium bij een aanzienlijk deel van de patiënten het Norovirus vastgesteld, waardoor dit virus de meest waarschijnlijke veroorzaker van de uitbraak is. Toch kunnen andere veroorzakers, bijvoorbeeld bacteriële toxines, nog niet geheel worden uitgesloten.
In de geteste voedingsmonsters van de aardbeien bij de kantines is het Norovirus overigens niet aangetroffen. Reserve-monsters van de partij aardbeien zijn nog in onderzoek. Resultaten daarvan worden deze week verwacht.
De partij (44 ton) bevroren aardbeien is volgens Bild am Sonntag eind juli vanuit de Chinese provincie Shangdong via de Chinese havenstad Qingdau in de haven van Hamburg aangekomen. Van daar ging het via de groothandel in Dresden uiteindelijk naar schoolcateraar Sodexo.
Discussie
Intussen is er in Duitsland een discussie ontstaan waarom aardbeien voor Duitse schoolkantines helemaal uit China moeten komen.
De kostenfactor blijkt de belangrijkste reden. Het CDU stelt dat Duitsland zich moet afvragen of niet de kwaliteit bij schoolkantines de voornaamste factor moet zijn.
Lees ook:
- Schoollunch Duitsland: teller nu op bijna 9000 zieken (4 oktober 2012)
- 4000 Kinderen ziek door schoollunch (28 september 2012)