VELP - Coop gaat in zee met De Vegetarische Slager. Het is daarmee de eerste retailketen die de vegetarische producten van de winkel uit Den Haag formulebreed aanbiedt.
Met de producten van De Vegetarische Slager komt Coop zowel vleeseters, flexitariërs en vleesverlaters als veganisten en vegetariërs tegemoet.
De producten van De Vegetarische Slager hebben hetzelfde uiterlijk, dezelfde bite en dezelfde structuur als vlees, maar zijn onder meer gemaakt van regionaal geteelde, biologische lupine.
Het assortiment bij Coop zal bestaan uit gehaktballen, kipstukjes, kipspiesjes, rulgehakt, gerookte spekjes, tonijn, teriyaki, kroketten, bitterballen, shoarma, Grieks vlees en yakitori.
Doordat Coop de producten in de diepvries aanbiedt, hoeven er geen conserveringsmiddelen te worden gebruikt en zijn ze toch minimaal een half jaar houdbaar.
Lees ook:
- Producenten vleesvervangers in Het Planeet (26 januari 2012)
- Beeter ‘beste uit test’ Consumentengids (28 oktober 2011)
- ‘Smaakverschil vlees en vega vervaagt’ (2 mei 2011)
- Liever ‘geen vlees’ dan ‘vegetarisch’ (17 januari 2011)