DEN HAAG - De voedingsmiddelenindustrie doet binnen de Topsector Agro&food de meeste zachte (niet-technologische) R&D-uitgaven en doet ook vrijwel al het onderzoek zelf (88 procent).
Dat blijkt uit de ‘Monitor topsectoren; uitkomsten eerste meting’ van het CBS die minister Verhagen van EL&I heeft aangeboden aan de Tweede Kamer.
De veelal kleine bedrijven uit de primaire productie (landbouwbedrijven) hebben minder mogelijkheden om zelf onderzoek te doen. Bijna 50 procent van hun zachte R&D-uitgaven bestaat uit uitbesteed onderzoek.
Bedrijven in de Topsector Agro&food zijn goed voor zo’n 7 procent van de totale innovatie-uitgaven in Nederland. In termen van productie is Agro&food met 73 miljard euro de op 2 na grootste topsector.
Veel zelfstandigen
Agro&food kent verder met 91.000 mensen het hoogste aantal zelfstandigen van alle topsectoren. Niet verrassend zijn veruit de meeste daarvan (87.000) kleine zelfstandigen in de primaire productie. Hier is het aantal zelfstandigen zelfs groter dan het aantal werknemers.
Bij de voedingsmiddelenindustrie zijn de werknemers juist oververtegenwoordigd en is het aantal zelfstandigen met 4000 minimaal.
Weinig kenniswerkers
Ook werken in Agro&food relatief weinig kenniswerkers. Zo’n 17 procent van de werknemers heeft minimaal een hbo- of wo-diploma behaald. Landelijk ligt dat gemiddeld op 35 procent. Alleen in de Topsectoren Transport en opslag en Tuinbouw is het aandeel kenniswerkers lager.
Het CBS heeft met de monitor een statistisch overzicht gegeven van de economische positie van de verschillende topsectoren. De bedoeling is deze meting vaker te doen, zodat ontwikkelingen waarneembaar zijn.
Lees ook:
- Export agrifood verliest terrein (19 september 2012)
- 212 Projectvoorstellen Topsector Agri&Food (20 augustus 2012)
- Nederland blijft koploper productintroducties (20 juni 2012)