LELYSTAD - HarvestaGG en Essent zijn nieuw onderzoek gestart naar de toepassing van bestanddelen van geperst gras in voeding, diervoeding en de productie van biogas.
Dat bericht PlattelandsPost. De komende twee maanden wordt 700 kilo gras verwerkt. De sap en de koek van het geperste gras wordt onderzocht op onder meer toepassingsmogelijkheden voor zoet- en smaakstoffen in voedingsmiddelen, legt Jan Cees Vogelaar uit. Hij is agrariër in Lelystad en initiatiefnemer van HarvestaGG.
Naast onderzoek van perssap vinden er ook vergistingsproeven plaats. Daarmee wordt de kwaliteit van de biogasproductie getest en de wijze waarop het digestaat verwerkt kan worden tot een puur plantaardige organische meststof. Ten slotte worden de capaciteit en de resultaten van vergisters vergeleken met eerder uitgevoerde testen deze zomer door wetenschappelijke instituten en grootschalige praktijktesten.
Biobased economy
De uitkomsten van het onderzoek helpen HarvestaGG en Essent verder in hun streven om te komen tot een biobased economy, waarin hernieuwbare grondstoffen uit de agrarische sector worden geraffineerd en zo optimaal mogelijk ingezet ter vervanging van fossiele grondstoffen.
HarvestaGG levert ook een bijdrage aan een duurzame akkerbouw. Voor een belangrijk deel wordt het gras geteeld door het op te nemen als rustgewas in het rotatieplan van de akkerbouwer. Door de toepassing van dit gras neemt de kwaliteit van bodem substantieel toe, wat ten goede komt aan de voedselproductie in de jaren daarna. Gras hoeft bovendien niet bespoten te worden met allerlei bestrijdingsmiddelen, waardoor de waterkwaliteit goed blijft en het bodemleven kan herstellen, stellen de initiatiefnemers.
Lees ook: