Anuga toont minder vegavlees

vega balletjes

Alles weer normaal? Dat lijkt het geval te zijn met veggie. Op de Anuga, de belangrijkste vakbeurs voor trends in de voedingssector dit jaar, waren veel experts het erover eens dat de belangstelling voor veggie vlees afneemt.

In de "Fleischhalle" was het aantal "veggie-exposanten" op minder dan twee handen te tellen. De vleesindustrie, die op de Keulse beurs 5,5 hectare beslaat, lijkt de scepter weer stevig in de hand te hebben. "Ongeveer 900 exposanten uit meer dan 100 landen zullen een nieuw record neerzetten", denkt Topagrar.

Bron: Foodlog

Lees ook
COV en vakbonden bereiken akkoord over nieuwe cao voor Nederlandse vleessector

COV en vakbonden bereiken akkoord over nieuwe cao voor Nederlandse vleessector

De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) en de vakbonden hebben overeenstemming bereikt over een nieuwe tweejarige cao voor de circa 10.000 werknemers in de Nederlandse vleessector. De leden moeten nog stemmen over de cao.

FNV wijst eindbod nieuwe cao vleesindustrie af

FNV wijst eindbod nieuwe cao vleesindustrie af

Meer dan 90 procent van de FNV-leden wijst het eindbod voor een nieuwe cao voor de vleesindustrie af en overweegt acties. Dat laat de vakbond weten in een persbericht. Eerder wees FNV ook al het eindbod voor een nieuwe cao voor het slagersbedrijf af.

Optimisme Duitse vleessector bij aanvang IFFA 2022

Optimisme Duitse vleessector bij aanvang IFFA 2022

In Frankfurt startte 14 mei IFFA, de internationale vakbeurs voor de vleesindustrie. Tot en met 19 mei staat Messe Frankfurt in het teken van de laatste innovaties op het gebied van vlees en alternatieve eiwitten. De Duitse vleessector is bij aanvang van de beurs positief gestemd.