Site voor management in de voedingsmiddelenindustrie
De vakjury van de Amsterdam Food Pitch maakte in april de finalisten bekend voor de titel ‘Lekkerste product van 2018’. Een van de genomineerden is de Beurre de Mer van Sebastiaan Knottnerus. Lees verder →
Kennis- en Innovatiecentrum Food Innovation Academy (FIA) in Vlaardingen heeft ruim 1,4 miljoen euro gekregen uit het Regionaal Investeringsfonds mbo. Lees verder →
“Nederland moet en zal gezonder.” Daarom startten Jan Dekker en Rudolph van Veen na de tv-zender 24Kitchen nu een nieuw platform: FoodFirst Network. Basisregel 1: kies voor vers en onbewerkt. Lees verder →
Fooddesigner Marc Veltman wil meer smaak en minder suiker, zout of E-nummers. “Er liggen voedingsmiddelen in de schappen die de benaming ‘voeding’ niet verdienen.” Lees verder →
Wageningen University & Research (WUR) heeft samen met TNO een breed onderzoeksprogramma over gepersonaliseerde voeding en gezondheid met parameters. Lees verder →
Het Amerikaanse bedrijf Just wilde kweekvlees in een Nederlands restaurant laten proeven maar krijgt geen toestemming van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport. Lees verder →
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit presenteerde 22 mei het jaarverslag over 2017. Bedrijven en publiek mogen meekijken; de NVWA krijgt een menselijk gezicht. Lees verder →
FrieslandCampina’s Chocomel verpakt haar producten voortaan in de nieuwe TBA Edge Bio-based verpakking van Tetra Pak. Deze verpakking is voor meer dan 80 procent gemaakt van plant-based materialen. Lees verder →
De term ‘koolhydraatarm’ wordt door een groeiende groep consumenten omarmd. Lees verder →
Er zijn veel factoren waarmee rekening gehouden moet worden als u het beste uit uw oogst wilt halen, waarvan sommige buiten onze macht liggen. Lees verder →
BCF Career Event provides candidates from Life Sciences a total experience, on one day and at one location. Lees verder →
SIAL 2018 vindt plaats van 21 tot en met 25 oktober 2018 in Parijs. Deze vakbeurs biedt volop inspiratie voor de hele voedingsmiddelenindustrie. Lees verder →
Anuga FoodTec 2018 is een vakbeurs op het gebied van food processing, food packaging, food safety, food ingredients en services & solutions voor de voedings- en drankindustrie. Lees verder →
De verpakkingsbeurs Empack vindt plaats op 10, 11 en 12 april 2018 in Utrecht. De beurs vindt gelijktijdig plaats met Packaging Innovations, het marketing & design event voor verpakkingen en display. Lees verder →