Albert Heijn maakt sinaasappelketen transparant met blockchain
Met blockchaintechnologie hebben Albert Heijn en leverancier Refresco de hele keten van het huismerk sinaasappelsap transparant gemaakt. Lees verder →
Nieuws
Samenwerking tussen retailers en toeleveranciers kan beter
Supermarkten en andere foodretailers zijn maar beperkt tevreden over de samenwerking met toeleveranciers. Lees verder →
NVWA: beter dierenwelzijn en slechtere hygiëne in pluimveeslachthuizen
Grote pluimveeslachthuizen zijn beter gaan scoren op dierenwelzijn, maar zijn de hygiëneregels minder goed gaan naleven. Lees verder →
‘Gifvrij’-claim van Ekoplaza is niet hard te maken
De biologische supermarktketen Ekoplaza mag zichzelf niet ‘gifvrij’ noemen van de Reclame Code Commissie. Lees verder →
‘Mkb’ers hebben cybersecurity nog niet op orde’
De Week van de Veiligheid staat dit jaar in het teken van internetcriminaliteit. Het mkb heeft online veiligheid nog onvoldoende op orde. Lees verder →
Opening superkas voor de ontwikkeling van nieuwe plantensoorten
In Wageningen opent VNO-NCW-voorzitter Hans de Boer op donderdag 20 september het nieuwe Crop Innovation Centre van onderzoeksbedrijf KeyGene. Lees verder →
Gezondheidsraad herziet voedingsnormen vitamines en mineralen
Voor 25 vitamines en mineralen publiceerde de Gezondheidsraad vandaag een herziene voedingsnorm. Lees verder →
Coca-Cola heeft interesse in cannabisdrankjes
Coca-Cola voert gesprekken met Canadese cannabisproducent Aurora Cannabis om mogelijk wiet-drankjes te gaan produceren. Lees verder →
Bedrijfsinformatie
Een antwoord op de clean label trend
Natuurlijke ingrediënten in functie van textuur en processtabilisatie. Met Remypure S52, functioneel natief rijstzetmeel, creëert u nieuwe opportuniteiten binnen het segment sauzen en dressings. Lees verder →
Partnerschap biedt totaaloplossing in hygiëne en voedselveiligheid.
Sinds mei 2018 werkt Havantec nauw samen met de Duitse marktleider op… Lees verder →
Eurofins biedt breed palet authenticiteitsanalyses
Eurofins Food, Feed & Water Testing Netherlands helpt bedrijven om de juiste analyses en testen uit te voeren en zo voedselfraude te voorkomen. Lees verder →
Dossiers
-
Ingredients For Food Innovators (IFFI)
Ingredients For Food Innovators is een netwerk voor managers uit de voedingsindustrie die op zoek zijn naar innovatieve oplossingen, samenwerking en inspirerende ideeën. Jaarlijks worden er verschillende bijeenkomsten georganiseerd. Lees verder →
-
SIAL 2018
SIAL 2018 vindt plaats van 21 tot en met 25 oktober 2018 in Parijs. Deze vakbeurs biedt volop inspiratie voor de hele voedingsmiddelenindustrie. Lees verder →
-
AnugaFoodTec
Anuga FoodTec 2018 is een vakbeurs op het gebied van food processing, food packaging, food safety, food ingredients en services & solutions voor de voedings- en drankindustrie. Lees verder →