Van Hall Larenstein opent nieuw food-onderzoekscentrum in Friesland
Hogeschool Van Hall Larenstein opende woensdag 17 oktober op hun locatie in Leeuwarden hun gloednieuwe onderzoekscentrum. Lees verder →
Nieuws
Bier wordt dubbel zo duur
Aan het eind van deze eeuw is bier mogelijk schaars en duur door tegenvallende gerstoogsten. Die voorspelling wordt gedaan door een klimaatwetenschapper, een landbouwexpert en een econoom. Lees verder →
App moet verleidingen bestrijden waaraan diabetici blootstaan
Diabetes-patiënten kunnen binnenkort in een virtuele supermarkt oefenen in het maken van gezondere keuzes. Hiervoor wordt een app ontwikkeld door wetenschappers van Universiteit van Amsterdam en het VUmc. Lees verder →
Easyfairs ‘Onderneming van het Jaar’ in België
De moederorganisatie van Easyfairs Evenementenhal – het Belgische Easyfairs – is uitgeroepen tot ‘Onderneming van het Jaar’ 2018 in België. Deze award wordt al sinds 1996 uitgereikt aan de ‘absolute elite’ van de Belgische bedrijfswereld. Lees verder →
Startende ondernemers onbekend met aftrekposten
Veel startende ondernemers zijn niet op de hoogte van de aftrekposten waarvan zij gebruik kunnen maken. Dit blijkt uit onderzoek in opdracht van de Belastingdienst onder startende ondernemers die zelf hun belastingaangifte doen. Lees verder →
‘Tekort aan mest’ op Mars mogelijk oplosbaar met erwten en bacteriën
Een van de problemen met het kweken van groenten op Marsbodem is dat het heel weinig van een essentiële meststof bevat, stikstof in de vorm van nitraat of ammonium. Wageningen University & Research heeft misschien de oplossing. Lees verder →
Eerste Nederlandse kalfsvlees onderweg naar China
Na ruim 17 jaar onderhandelen is de Chinese markt eindelijk geopend voor Nederlands kalfsvlees. Deze week wordt de eerste bestelling naar China verscheept. Lees verder →
Innovatie en duurzaamheid op het Food & Nutrition event
Verpakkingen die reageren op hun inhoud, nieuwe conserveertechnologieën, sla in stapelbedden en de toekomst van het voedingsadvies. Lees verder →
Bedrijfsinformatie
6 November; Smarter, Faster, Stronger: Sensory & Consumer Science, for true business relevance
How to find the best match between the latest scientific insights on sensory, consumer and business demands? Discover it on November 6th at the Danone Nutricia Research Center! Lees verder →
Eurofins helpt klanten proactief te opereren
Lang houdbare voedingsmiddelen die worden verpakt in karton of jute, kunnen besmet raken met de schadelijke stoffen MOSH/MOAH. Lees verder →
Een antwoord op de clean label trend
Natuurlijke ingrediënten in functie van textuur en processtabilisatie. Met Remypure S52, functioneel natief rijstzetmeel, creëert u nieuwe opportuniteiten binnen het segment sauzen en dressings. Lees verder →
Dossiers
-
Ingredients For Food Innovators (IFFI)
Ingredients For Food Innovators is een netwerk voor managers uit de voedingsindustrie die op zoek zijn naar innovatieve oplossingen, samenwerking en inspirerende ideeën. Jaarlijks worden er verschillende bijeenkomsten georganiseerd. Lees verder →
-
SIAL 2018
SIAL 2018 vindt plaats van 21 tot en met 25 oktober 2018 in Parijs. Deze vakbeurs biedt volop inspiratie voor de hele voedingsmiddelenindustrie. Lees verder →
-
AnugaFoodTec
Anuga FoodTec 2018 is een vakbeurs op het gebied van food processing, food packaging, food safety, food ingredients en services & solutions voor de voedings- en drankindustrie. Lees verder →