Nutreco investeert in vis en vlees uit cellenkweek
Diervoederproducent Nutreco toont flinke interesse in de ontwikkeling van kweekvlees. Begin deze maand werd al een samenwerking met het Nederlandse Mosa Meat aangekondigd. Nu gaat het bedrijf ook nog samenwerken met BlueNalu, een Amerikaanse start-up die zich richt op het produceren van vis door middel van cellenkweek.
Verspilling bestrijden met Internet of Things
Een consortium onder leiding van TNO en Wageningen Food & Biobased Research gaat onderzoeken hoe Internet of Things-technologie ingezet kan worden om voedselverspilling in de keten te voorkomen. Het project richt zich op de versketen. Deelnemende bedrijven zijn actief in onder meer import en emballage van fruit en groente, sensoroplossingen, ict...
COV: 'Misstanden bij slachten zijn incidenteel'
RTL Nieuws publiceerde 16 januari over de misstanden in de Nederlandse slachthuizen. Dit gebeurde op basis van de NVWA boeterapportages van overtredingen door Nederlandse slachterijen, die werden opgevraagd door Varkens in Nood. Volgens de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) zijn deze misstanden incidenteel.
De derde editie van de Nationale Week Zonder Vlees
Dit jaar vindt voor de derde keer de Nationale Week Zonder Vlees plaats. Van 9 tot en met 15 maart worden consumenten aangemoedigd om geen vlees te eten. De vorige editie liet bij de supermarkten een stijging zien van de verkoop van vleesvervangers, maar er werd ook meer vlees verkocht. Ook dit jaar hebben zich weer veel commerciële partijen...
Duurzame verpakkingsoplossingen voor groenten en fruit
Van 5 tot 7 februari presenteert MULTIVAC op de Fruit Logistica in Berlijn haar brede scala aan oplossingen voor het verpakken van groenten en fruit. Verpakkingsoplossingen die bijdragen aan het verlengen van de houdbaarheid van verse producten, duurzame verpakkingsconcepten én aantrekkelijke etiketteringsoplossingen. De TX 710, een traysealer...
Feike Sijbesma blijft toch bij DSM als erevoorzitter
Vertrekkend CEO Feike Sijbesma blijft toch verbonden aan DSM met een aanstelling als erevoorzitter. Dat laat het bedrijf deze week weten. Sijbesma zal in die rol met name optreden als ambassadeur voor DSM, om zo zijn uitgebreide netwerk beschikbaar te houden voor het chemiebedrijf. Eind vorig jaar werd bekend dat Sijbesma begin 2020 zou aftreden als...
Too Good To Go ontvangt B Corp certificaat
Too Good To Go heeft het duurzaamheidscertificaat B Corp gekregen. Alle veertien landen waar de app tegen voedselverspilling actief is, waaronder de Nederlandse vestiging in Amsterdam, doorliepen het certificeringsproces. Daarnaast wil Too Good To Go de activiteiten uitbreiden naar de Verenigde Staten.
Beweeglabels beïnvloeden je koop- en eetkeuze
Onderzoek door de Engelse universiteit van Loughborough laat zien dat consumenten minder calorieën eten als er beweeglabels op de etiketten van voedingsmiddelen staan. Beweeglabels maken etiketten begrijpelijker en laten in een oogopslag zien hoeveel je moet bewegen om een blikje frisdrank of een reep chocolade te verbranden. Calorieën...
Moving Mountains komt met bloedende vegan burger en saucijs
Na de introductie in Engeland, Australië en meerdere delen van Europa, zijn de burgers en saucijzen van vleesvervangerproducent Moving Mountains nu ook te koop in Nederland.
Bedrijfsinformatie
EVMI
Editie 8 - 2019
EVMI 8 heeft het thema duurzaamheid. In deze editie vragen we enkele Nederlandse bedrijven hoe ze hun productie CO2-neutraal proberen te krijgen, en vragen we Directeur Duurzaamheid Anniek Mauser van Unilever hoe een duurzaamheidsmanager in een organisatie moet staan om voldoende impact te kunnen hebben.
Bekijk de inhoudEVMI Nieuwsbrief
Ontvang de gratis digitale nieuwsbrief van EVMI iedere dinsdag en donderdag en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de voedingsmiddelenindustrie.
InschrijvenEvenementen
Evmi op Social
