Mars-fabriek in Brabant deels stilgelegd vanwege corona
De fabriek van Mars in het Brabantse Veghel wordt tot dinsdag deels stilgelegd in verband met het coronavirus. De productielijnen worden aangepast zodat werknemers er veiliger kunnen werken. Het is noodzaak: het virus is al bij werknemers vastgesteld en het ziekteverzuim loopt op. Het coronavirus slaat hard toe in brabant, en ook op de werkvloer van...
"We leven in een laagje poep"
Ons voedsel is veiliger dan ooit. Geeft dit garanties voor de toekomst? Helaas niet. Trends zoals veelvuldig reizen, voedselimport, de consumptie van rauw voedsel zorgen voor toenemende voedselveiligheidsrisico’s. Ook de dynamiek tussen mens en dier is een factor om goed in de gaten te houden, vindt Merel Langelaar. Bacterieresistentie ligt immers...
Unilever maakt honderden miljoenen vrij in coronacrisis
Unilever maakt honderden miljoenen vrij in strijd tegen het coronavirus. “Het is eigenlijk heel simpel: het gaat om mensen, eten en zeep”, zegt Hanneke Faber van Unilever op BNR.Unilever doneert voor zo’n €100 miljoen aan producten als zeep, schoonmaakmiddelen en houdbare etenswaren. De helft hiervan gaat naar het Covid...
Tips voor hygiënisch werken in de coronacrisis
Harry van Etten van SVVW en Alfons van Leeuwen van FoodBase hebben de handen ineen geslagen om ondernemers binnen de voedingsindustrie te helpen bij hygiënevraagstukken rondom corona. Want hygiënisch werken is juist nu van allerhoogste prioriteit. Ondanks de hectiek willen we je graag helpen met de onderstaande tips. Voor je eigen veiligheid en die...
Koel-vriesopleggers en mobiele koel-vriescellen voor opslag en transport van levensmiddelen
Door de toegenomen vraag naar levensmiddelen en medicijnen groeit de behoefte naar geconditioneerde transport- en opslagfaciliteiten. Dawsongroup heeft verschillende koelopleggers en mobiele koel-vriescellen beschikbaar. In het bijzonder voor de ondernemers binnen de vitale processen. “Wij doen er alles aan om ons steentje bij te dragen aan de...
MOSH en MOAH bestrijden
Over MOSH en MOAH is de laatste jaren veel te doen. De koolstoffen, die qua naam eerder aan Japanse animatiehelden doen denken, komen voor in minerale oliën en kunnen schadelijk zijn voor de gezondheid. De stoffen zijn inmiddels aangetroffen in voedingsmiddelen, maar ook in diervoeding, voedingssupplementen, geneesmiddelen en cosmetica. “Minerale...
Actief plastic tegen voedselverspilling
Het EU-project NanoPack ontwikkelde een actieve polymeerfilm die als verpakkingsmateriaal voor voedingsmiddelen dient. Het verpakkingsmateriaal moet de houdbaarheid van het verpakte voedsel aanzienlijk verlengen. Eind vorig jaar werd het project afgerond en de resultaten zien er veelbelovend uit. Op 1 januari 2017 ging het project NanoPack officieel...
Verpakking Dip & Smeer’m lijkt te veel op die van Heks’nkaas
Heks’nkaas uit Oldenzaal wint de rechtszaak tegen een Duitse na-aper, meldt Tubantia. Tot 2017 maakte het Duitse bedrijf Heinrich Kühlmann GMBH een selderij-rauwkostsaus voor Heks’nkaas. Sinds het bedrijf werd overgenomen door Salad Signature komen de ingrediënten voor het Twentse smeersel ergens anders vandaan. In 2019...
Oproep aan fabrikanten: maak mondkapjes
Er is een schrijnend tekort aan mondkapjes in Nederland. De komende weken zijn er miljoenen mondkapjes nodig in Nederlandse ziekenhuizen, en de voorraden slinken snel. Journalist Reinold Vugs roept fabrikanten op om over te stappen op de productie ervan. “BYD, de Chinese fabrikant van elektrische voertuigen, is sinds de uitbraak van het coronavirus...
Bedrijfsinformatie
EVMI
Editie 8 - 2019
In EVMI 1 2020 lees je wat o.a. smart industry en kunstmatige intelligentie kunnen betekenen in het productieproces. Ook nemen we een kijkje in het nieuwe R&D-centrum van Unilever, midden op de universiteitscampus in Wageningen.
Bekijk de inhoudEVMI Nieuwsbrief
Ontvang de gratis digitale nieuwsbrief van EVMI iedere dinsdag en donderdag en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de voedingsmiddelenindustrie.
InschrijvenEvenementen
Evmi op Social
