Edities
EVMI 1 2023
In EVMI 1 staat het thema verpakken centraal. Lees de editie binnenkort hier online.
EVMI 8 2022
In dit nummer van EVMI staat digitalisering centraal. Met onder meer: interview met Hidde van Steenwijk over gezondheidseffecten groente en fruit, Digitaliseer je procesketen en digitaal voedingsadvies. Lees de editie hier!
EVMI 7 2022
In EVMI 7 staat het thema eiwittransitie centraal. Met onder meer: interview met Danielle Mol over plantaardig, de NutriScore over vleesvervangers en elekrificatie in de chipsfabriek. Lees de editie hier!
EVMI 6 2022
EVMI 6 gaat over het thema voedselveiligheid. Lees de editie hier online.
EVMI 5 2022
EVMI 5 gaat over het thema automatisering. In deze editie: Interview met Erasmus Q-Intelligence over voorspellingstools, het AGROS-project van WUR en een nieuwe stappenmoter voor food. Lees de artikelen uit EVMI 5 hier online.
EVMI 4 2022
EVMI 4 gaat over het thema procesveiligheid. In deze editie: Interview met hoogleraar virologie Marion Koopmans, aan de slag met de Nationale Aanpact Productverbetering en procesveiligheid en testen. Lees EVMI 4 hier online.
EVMI 3 2022
EVMI 3 gaat over het thema Ketenoptimalisatie. In deze editie: Minder verpakkingen in supermarkten, biofilms onder de loep en het belang van etiketten. Lees EVMI 3 hier online.
EVMI 2 2022
In EVMI 2 staat het thema transitie centraal. Een greep uit de onderwerpen in deze editie: anders kijken naar reststromen, zoeken naar de juiste toepassing van insecteneiwit, Food in Transitie 2030 en nieuwe membraantechnologie. Lees EVMI 2 hier online! Inhoud ACTUEELRedactioneel Feiten & cijfersInterview: Guido Camps FOOD INNOVATIE Insecteneiwit:...
Machinebouwspecial voorjaar 2022
In deze Machinebouwspecial: Redactioneel Feiten en cijfers INTERVIEW Frank Rood en Thijs Schepman: Modulair ontwerpen MACHINEBOUWBakkerij-automatisering: 12.000 busbroden per uur Vleesverwerking: De perfecte match tussen apparatuur en ambacht FOOD TECHNOLOGY Wat kun je verwachten als bezoeker: Highlights van het programma MACHINEBOUW Bescherming...
EVMI 1 2022
In de eerste EVMI van 2022 staat het thema Processing centraal. Een greep uit de onderwerpen in deze editie: meer aandacht voor het consumentenperspectief, de stand van zaken in eiwittransitie, gecoat papier als verpakking en high tech yoghurtafvulmachines.
EVMI
Editie 1 2023

In dit nummer van EVMI staat verpakken centraal. Met onder meer: interview met Gert-Jan van Baardwijk, circulaire verpakkingen en eenvoudig hybride producten maken. Lees de editie hier!
EVMI 1 onlineVerpakkingsspecial
Evenementen
EVMI Nieuwsbrief
Ontvang de gratis digitale nieuwsbrief van EVMI iedere dinsdag en donderdag en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de voedingsmiddelenindustrie.
Inschrijven