Edities
EVMI 1 2023
In EVMI 1 staat het thema verpakken centraal. Lees de editie binnenkort hier online.
EVMI 8 2022
In dit nummer van EVMI staat digitalisering centraal. Met onder meer: interview met Hidde van Steenwijk over gezondheidseffecten groente en fruit, Digitaliseer je procesketen en digitaal voedingsadvies. Lees de editie hier!
EVMI 7 2022
In EVMI 7 staat het thema eiwittransitie centraal. Met onder meer: interview met Danielle Mol over plantaardig, de NutriScore over vleesvervangers en elekrificatie in de chipsfabriek. Lees de editie hier!
EVMI 6 2022
EVMI 6 gaat over het thema voedselveiligheid. Lees de editie hier online.
EVMI 5 2022
EVMI 5 gaat over het thema automatisering. In deze editie: Interview met Erasmus Q-Intelligence over voorspellingstools, het AGROS-project van WUR en een nieuwe stappenmoter voor food. Lees de artikelen uit EVMI 5 hier online.
EVMI 4 2022
EVMI 4 gaat over het thema procesveiligheid. In deze editie: Interview met hoogleraar virologie Marion Koopmans, aan de slag met de Nationale Aanpact Productverbetering en procesveiligheid en testen. Lees EVMI 4 hier online.
EVMI 3 2022
EVMI 3 gaat over het thema Ketenoptimalisatie. In deze editie: Minder verpakkingen in supermarkten, biofilms onder de loep en het belang van etiketten. Lees EVMI 3 hier online.
EVMI 2 2022
In EVMI 2 staat het thema transitie centraal. Een greep uit de onderwerpen in deze editie: anders kijken naar reststromen, zoeken naar de juiste toepassing van insecteneiwit, Food in Transitie 2030 en nieuwe membraantechnologie. Lees EVMI 2 hier online! Inhoud ACTUEELRedactioneel Feiten & cijfersInterview: Guido Camps FOOD INNOVATIE Insecteneiwit:...
Machinebouwspecial voorjaar 2022
In deze Machinebouwspecial: Redactioneel Feiten en cijfers INTERVIEW Frank Rood en Thijs Schepman: Modulair ontwerpen MACHINEBOUWBakkerij-automatisering: 12.000 busbroden per uur Vleesverwerking: De perfecte match tussen apparatuur en ambacht FOOD TECHNOLOGY Wat kun je verwachten als bezoeker: Highlights van het programma MACHINEBOUW Bescherming...
EVMI 1 2022
In de eerste EVMI van 2022 staat het thema Processing centraal. Een greep uit de onderwerpen in deze editie: meer aandacht voor het consumentenperspectief, de stand van zaken in eiwittransitie, gecoat papier als verpakking en high tech yoghurtafvulmachines.
EVMI
Editie 1 2023
In dit nummer van EVMI staat verpakken centraal. Met onder meer: interview met Gert-Jan van Baardwijk, circulaire verpakkingen en eenvoudig hybride producten maken. Lees de editie hier!
EVMI 1 onlineVerpakkingsspecial
Evenementen
EVMI Nieuwsbrief
Ontvang de gratis digitale nieuwsbrief van EVMI iedere dinsdag en donderdag en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de voedingsmiddelenindustrie.
InschrijvenEvmi op Social
