Ecoscore op de verpakking: haalbaar of fantasie?

duurzaamheid-eco-stock

Het Belgische Colruyt werkt aan een ‘ecoscore’, vergelijkbaar met de Nutri-Score. Die moet het milieu-effect van producten aangeven op de verpakking. Wat wil Colruyt? En kan dat wel? We vragen het aan drie duurzaamheidsdenkers. Stefan Goethaert, directeur productie en kwaliteit bij Colruyt Group, kwam er begin januari mee, in het Belgi...
Lees ook
Het Klokhuis-serie over de ecologische voetafdruk

Het Klokhuis-serie over de ecologische voetafdruk

Vanaf 17 mei begint een nieuwe serie van Het Klokhuis over de ecologische voetafdruk. In een vijfdelige serie behandelen presentatoren Janouk en Nizar waarom Nederlanders op te grote voet leven en waarvoor we op aarde zoveel grond nodig hebben. De tweede aflevering op 24 mei gaat over het thema Eten.

We’re Smart Future Awards 2021 uitgereikt

We’re Smart Future Awards 2021 uitgereikt

Tijdens het Horeca Expo in Gent op 21 november 2021 zijn de We’re Smart Future Awards 2021 uitgereikt. De jury beoordeelde het afgelopen jaar meer dan honderd restaurants in Nederland, België, Italië, Frankrijk en de Verenigde Staten op het aandeel groenten en fruit op hun menu, net als op culinaire creativiteit, ecologische voetafdruk en verrassende...

Voor het eerst producten met Eco Score-label in de supermarktschappen

Voor het eerst producten met Eco Score-label in de supermarktschappen

Lidl is gestart met de pilot ‘Eco-Score’ en is daarmee de eerste supermarktketen in Nederland die het label introduceert. Consumenten kunnen in één oogopslag zien wat de ecologische impact is van een product. De pilot loopt van 2 augustus tot 31 oktober 2021.