PREMIUM
Grote hoeveelheden fruit worden weggegooid omdat ze beschadigd zijn, een afwijkende kleur of vorm hebben, te groot of juist te klein zijn. Fruit van goede kwaliteit, dat prima gegeten kan worden. Zonde, volgens Kent Ngo, Vika Jarolinkova en Gerald Perry Marin van FoPo. Zij deden mee aan de Thought For Food Challenge 2015 en maken er nu poeders van.