Site voor management in de voedingsmiddelenindustrie
De vakjury van de Amsterdam Food Pitch maakte in april de finalisten bekend voor de titel ‘Lekkerste product van 2018’. Een van de genomineerden is de Beurre de Mer van Sebastiaan Knottnerus. Lees verder →
De Reclamecode voor Voedingsmiddelen (RVV) loopt ver achter op het kindermarketingbeleid van voedingsmiddelenfabrikanten en supermarkten. Dit blijkt uit onderzoek van de Alliantie Stop kindermarketing ongezonde voeding. Lees verder →
Douwe Egbert bestaat dit jaar 265 jaar. Daarom spelen van 17 tot en met 19 mei spelen beiaardiers van verschillende Nederlandse kerken de bekende D.E tune. Lees verder →
Bierbrouwer Bavaria brengt twee nieuwe varianten Radler ijs op de markt: een tube met een vleugje limoncello en een beker Radler schepijs. Lees verder →
Dit jaar bestaat McIlhenny, het moederbedrijf van Tabasco, 150 jaar. Daarom komt Tabasco met een bijzondere versie van de beroemde pepersaus: de ‘Diamond Reserve Pepper Sauce’. Lees verder →
Vivera neemt als eerste ter wereld 100% plantaardige biefstuk in productie. Voor de productie worden alleen plantaardige ingrediënten als tarwe en soja gebruikt. Lees verder →
Op 4 juni organiseert Foodlog het eerste snelcongres Gezonde Innovatie. Het thema van de eerste editie is zout. Later volgen suiker, vet, Micronutriënten en Personal Nutrition. Lees verder →
Na New York Pizza brengt nu ook Domino’s Vegan Pizza op de markt. Domino’s variant kwam tot stand in samenwerking met de Nederlandse Vereniging voor Veganisme (NVV). Lees verder →
In navolging van de Britse Starbucks gaat Starbucks in elf vestigingen in Amsterdam, Utrecht en Den Haag papieren bekers recyclen. Consumenten kunnen elke gebruikte papieren beker inleveren. Lees verder →
Zandbergen World’s Finest Meat gaat Beyond Meat vertegenwoordigen in Europa. De in Californië gevestigde start-up Beyond Meat wordt gezien als leider op het gebied van plantaardig vlees. Lees verder →