Zwager: 'Efficiënter gebruik van folie'

DEN BOSCH - Zwager Techniek presenteerde op de Empack een 'doorbraak in skin-verpakken', namelijk Darfresh-on-tray. Samen met Cryovac, G. Mondini en SealedAir is er een Mondini-machine ontwikkeld die 30 à 40 procent meer van de seal gebruikt, zodat er geen top- of onderfolieafval meer is.

Vacuümskin verpakkingen zorgen voor een mooie presentatie van producten als vlees en vis, vertelt Peter Paul Zwager van Zwager Techniek tegen evmi.nl.

"Als deze namelijk rechtop in het winkelschap worden gezet, treedt geen vochtlekkage meer uit het product op." In Nederland zijn de eerste machines nu geleverd voor het vlees bij Albert Heijn.

Verder doorrijpen

Met nieuwe verpakkingen om het vleesbakje heen, kan het vlees verder doorrijpen. De machine is flexibel en geschikt voor alle soorten traysealen, waaronder MAP en skin.

En omdat de machine toekan met lagere schalen, wordt ook hier op materiaal bespaard. Bovendien werkt het tot 40 procent sneller dan het standaard skinnen, zegt Zwager.

Lees ook:

Skin én MAP tegen verkleuren vlees (30 september 2008)

Meer over
Lees ook
KIDV: 'Producenten investeren in kunststof recycling'

KIDV: 'Producenten investeren in kunststof recycling'

Steeds meer producenten investeren in kunststof recycling. Zo verzekeren zij zich enerzijds van voldoende aanvoer van grondstoffen, anderzijds van voldoende afzet van recyclaat. Hierdoor verbetert de afstemming en kennisuitwisseling tussen ketenpartijen. Dit geeft een impuls aan de totstandkoming van een volledig circulaire kunststof keten. Dit schrijft...

Bryans Salads gebruikt de wegers van Ishida

Bryans Salads gebruikt de wegers van Ishida

Het Engelse bedrijf Bryans Salads uit Tarleton Lancashire gebruikt de wegers van Ishida in de verpakkingslijn. Bryans Salads produceert voorverpakte salades. Deze worden met behulp van negen multihead wegers verpakt in zakken of bakjes. De algemeen directeur Jon Bragg noemt de wegers van Ishida nauwkeurig, snel en betrouwbaar. Bryans Salads is een familiebedrijf...

KIDV-verdiepingsbijeenkomst Duurzaam Verpakken en kwaliteitsbeleving

KIDV-verdiepingsbijeenkomst Duurzaam Verpakken en kwaliteitsbeleving

Het Kennisinstituut Duurzaam Verpakken (KIDV) organiseert op 8 maart de verdiepingsbijeenkomst 'Duurzaam Verpakken en kwaliteitsbeleving'. Zes deskundigen vanuit de wetenschap en de praktijk geven antwoord op de vele vragen van producenten en importeurs over recyclebare verpakkingen en de kwaliteitsbeleving daarvan. Tijdens het World Economic Forum...