FN Global Meat neemt plantaardige burger op in assortiment

Revolution Burger

De Nederlandse vleesimporteur FN Global Meat neemt de Revoltion Burger op in het assortiment. Deze plantaardige burgers wordt gemaakt bij Marfrig in Brazilië.

FN Global Meat importeert rund- en lamsvlees voor retail en foodservice. Met de Revolution Burger voegt het bedrijf nu ook vleesvervangende producten toe aan het assortiment. Hiermee wil de vleesimporteur inspringen op de groeiende vraag naar vleesvervangers. Bij de ontwikkeling van de plantaarige Revolution Burger stonden volgens FN Global Meat de structuur en smaak centraal.

De Revolution Burger werd speciaal voor de Europese markt ontwikkeld door Marfrig. Dit Braziliaanse bedrijf is gespecialiseerd in plantaardige burgers en is een van de grootste producenten in Zuid Amerika. Mafrig produceert plantaardige burgers voor onder andere Burger King en Outback Steakhouse. Het bedrijf lanceerde het merk Reolution BUrger in december 2019. Naast de plantaardige burgers verwerkt het bedrijf, dat ook vestigingen heeft in Uruguay en Argentinië, ook rund- en lamsvlees. 

 

Lees ook
Voorbij plantaardig: gist vervangt de koe als eiwitbron

Voorbij plantaardig: gist vervangt de koe als eiwitbron

Vee fokken is slecht voor het milieu, dus alternatieven voor vlees vliegen tegenwoordig uit de schappen. Maar de verbouwing van soja, de basis van veel van deze alternatieven, levert ook geen klimaatwalhalla op. Biotechnologen zijn inmiddels een paar stappen verder, met hulp van micro-organismen. Als het aan Amerikaanse Perfect Day ligt, dan komen...

Functionele plantaardige ingrediënten uit de aardappel

Functionele plantaardige ingrediënten uit de aardappel

Wat zitten er eigenlijk voor moleculen in een agrarische grondstof? En wat kun je daarmee? Het honderdjarige Avebe was één van de eerste bedrijven die op deze manier tegen agrobusiness aankeek. Het bedrijf streeft naar meerwaarde door innovatie met functionele ingrediënten uit de aardappel. Op 26 april vond bij Nedmag in Veendam...

Oatly bouwt fabriek in Nederland

Oatly bouwt fabriek in Nederland

Het Zweedse haverdrinkmerk Oatly is richting een tweede fabriek in Europa gegroeid, en die heeft het bedrijf in Vlissingen geopend. Door in Nederland uit te breiden, brengt Oatly naar eigen zeggen de productie dichter bij belangrijke markten en kunnen transportemissies worden verminderd. Niet alleen de productie wordt richting Nederland uitgebreid....