Robot maakt verse pizza

ROVERETO - De Italiaanse ondernemer Claudio Torghele heeft een pizza-automaat ontwikkeld die in 3 minuten van verse ingrediënten een pizza maakt.

De ’pizzarobot’ met de naam Let’s Pizza, gaat grondig te werk. Na het inwerpen van munten, voegt hij bloem toe aan water, kneedt het deeg, doet de verse ingrediënten erop en bakt hem af.

Door verschillende kijkraampjes kunnen klanten het hele bereidingsproces volgen. Dat meldt The New York Times.

Torghele kreeg het idee toen hij in Amerika bij een pastafabrikant werkte. Hij begon, met steun van een Nederlands investeringsfonds, eigen kapitaal en geld van vrienden, met een prototype dat diepvriespizza’s maakte.

In 2003 testte hij met hulp van Unilever twintig machines in Duitsland.

Omdat de Amerikaanse markt moeilijk te veroveren is, legt hij zich in de eerste plaats toe op Italië en buurlanden.

Vanaf 3,50 euro hebben klanten de keuze uit een pizza margherita, bacon, ham of groenten.

Lees ook:
Robots rukken op in food (19 februari 2009)

Tussendoortje: Niet voor robots (1 november 2007)

'Proef-robot' vertelt hoeveel vet in product zit (7 september 2006)

Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over automatisering