Soep Verspillingsfabriek bij Emté

Emté supermarkten heeft de koelverse soepen van het merk Barstensvol opgenomen in het assortiment. Deze soep is afkomstig uit De Verspillingsfabriek in Veghel en is gemaakt van reststromen groenten.

De Verspillingsfabriek ging dit voorjaar op grote schaal produceren voor retail en horeca. In De Verspillingsfabriek worden van 'geredde producten' soepen, sauzen en ragouts gemaakt. Hiervoor zijn in samenwerking met chefkoks tientallen recepturen ontwikkeld zonder e-nummers of conserveermiddelen.

Barstensvol is bij Emté vooralsnog verkrijgbaar in vier smaken: champignon, paprika, tomaat en courgette.

Lees ook:

Nieuwe fabriek tegen verspilling (27 augustus 2015)

Meer over
Lees ook
Kan groente in de winkel en op je bord nog verser?

Kan groente in de winkel en op je bord nog verser?

Die vraag proberen Hessing Supervers en Brightlands Campus Greenport Venlo met ‘ja’ te beantwoorden in een nieuwe samenwerking, waarin ze met innovatieve oplossingen verse groente langer houdbaar willen maken.

Gezonde olie uit afgekeurde avocado's

Gezonde olie uit afgekeurde avocado's

De Nederlandse startup Soilmates komt op de markt met Healthy Oil, een olie gemaakt van afgekeurde avocado’s.

Campagne tegen zuivelverspilling

Campagne tegen zuivelverspilling

Met de publiekscampagne 'Kijk, ruik, proef en vouw' vraagt Zuivelpak aandacht voor de houdbaarheid van zuivel, in de hoop voedselverspilling tegen te gaan.