Soep Verspillingsfabriek bij Emté

Emté supermarkten heeft de koelverse soepen van het merk Barstensvol opgenomen in het assortiment. Deze soep is afkomstig uit De Verspillingsfabriek in Veghel en is gemaakt van reststromen groenten.

De Verspillingsfabriek ging dit voorjaar op grote schaal produceren voor retail en horeca. In De Verspillingsfabriek worden van 'geredde producten' soepen, sauzen en ragouts gemaakt. Hiervoor zijn in samenwerking met chefkoks tientallen recepturen ontwikkeld zonder e-nummers of conserveermiddelen.

Barstensvol is bij Emté vooralsnog verkrijgbaar in vier smaken: champignon, paprika, tomaat en courgette.

Lees ook:

Nieuwe fabriek tegen verspilling (27 augustus 2015)

Meer over
Lees ook
Samen tegen voedselverspilling

Samen tegen voedselverspilling

In 2030 moet voedselverspilling in Nederland zijn gehalveerd. Op 20 maart maakte de Taskforce Circular Economy in Food deze doelstelling bekend in De Verspillingsfabriek in Veghel. Grote bedrijven, kennisinstellingen en de overheid willen in Europa op kop gaan lopen in de strijd tegen voedselverspilling. Supermarkten gooien dagelijks 425.000 broden...

De Verspillingsfabriek krijgt hoogste PSO-certificering

De Verspillingsfabriek krijgt hoogste PSO-certificering

De Verspillingsfabriek behaalde Trede 3 op de Prestatieladder Socialer Ondernemen (PSO). Dat is de hoogst haalbare notering en hiermee is De Verspillingsfabriek koploper als het gaat om werkgelegenheid voor mensen met een kwetsbare arbeidspositie. De Verspillingsfabriek startte anderhalf jaar geleden met de ambitie om zowel voedselverspilling als verspilling...