160 voedingswetenschappers wijzen Nutri-Score af

nutriscore-1

Voedingswetenschapper Annet Roodenburg, lector aan de HAS Hogeschool Den Bosch, verwoordde het ongenoegen al eerder: als Nutri-Score ander voedsel gezond noemt dan de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum, dan raakt de consument in verwarring.

Nu is duidelijk geworden dat op initiatief van voedingskundige en epidemioloog Manon van Eijsden en levensmiddelentechnoloog Michelle van Roost van de website www.voedingsjungle.nl een 'brandbrief' naar staatssecretaris Paul Blokhuis (VWS) is gestuurd. Dat gebeurde al op 20 juni jongstleden; de brief is ondertekend door lector Annet Roodenburg en de hoogleraren Tiny van Boekel, Kees Graaf en Jaap Seidell. Hun actie leidde tot een oproep aan de staatssecretaris, die inmiddels door ruim 160 Nederlandse voedingswetenschappers, artsen en gewichtsconsulenten is onderstekend. Het gezelschap wijst op het gevaar van communicatieve verwarring.

De ondertekenaars zeggen niet tegen Nutri-Score te zijn, maar zich zorgen te maken als een nieuw voedselkeuzelogo niet dezelfde boodschap naar consumenten uitstraalt als de Schijf van Vijf. "Een afwijkende boodschap werkt verwarrend en doet afbreuk aan het vertrouwen van consumenten in de overheid, de (voedings)wetenschap en de voedingsmiddelenindustrie", aldus de 160 ondertekenaars. Onder hen zijn vele (oud-gediende) prominenten zoals Renger Witkamp, Fred Brouns, Jo Hautvast, Peter Voshol, Frans Kok, Wim Saris en Daan Kromhout.

Fabrikant HAK verklaarde onlangs zich niet te kunnen voorstellen dat de Nederlandse overheid niet voor Nutri-Score zou kiezen; een en ander mede vanwege de keuze van Frankrijk, Spanje, België, Zwitserland en inmiddels ook Duitsland voor het logo. HAK vermeldt het logo al een tijdje op zijn verpakkingen, die ook in het buitenland worden verkocht.

Bron: Foodlog, 18/10/2019

Lees ook
Ministerie kiest voor Nutri-Score, maar stelt invoering uit

Ministerie kiest voor Nutri-Score, maar stelt invoering uit

Het hoge woord is eruit. Nutri-Score wordt het vrijwillige voedselkeuzelogo voor Nederland. Dat heeft staatssecretaris Paul Blokhuis (VWS) vandaag aan de Tweede Kamer geschreven. Maar voordat het logo op de verpakkingen mag, wil Blokhuis dat het systeem beter afgestemd wordt op de Schijf van Vijf. Hiermee stelt hij de daadwerkelijke invoering van Nutri-Score...

Nestlé voert in vijf landen Nutri-Score in

Nestlé voert in vijf landen Nutri-Score in

Nestlé zet vanaf begin 2020 het Nutri-Score label op hun producten in vijf Europese landen. In totaal zullen 5000 producten het onafhankelijke voedselkeuzelogo gaan voeren, waaraan te zien is hoe gezond een product is. In Oostenrijk, België, Frankrijk, Duitsland en Zwitserland zal Nestlé vanaf volgend jaar de Nutri-Score op hun producten...

Consumentenbond: consumenten willen Nutri-Score

Consumentenbond: consumenten willen Nutri-Score

Het Voedingscentrum vindt dat de Consumentenbond, supermarkten en fabrikanten even moeten dimmen met hun enthousiasme over het Franse voedselkeuzelogo Nutri-Score. Dat weerhoudt de Consumentenbond er niet van vandaag opnieuw duidelijk te maken dat er maar één goed voedselkeuzelogo is, Nutri-Score dus. De Bond schrijft in een...