29% minder suiker in Britse frisdrank in vier jaar tijd

frisdrank-pixabay

De hoeveelheid suiker in Britse frisdrank is tussen 2015 en 2018 met 29% gedaald. Ook is de verkoop van frisdrank met meer dan 5% suiker met de helft gedaald. Dat blijkt uit onderzoek van Oxford University. De enorme daling is volgens de onderzoekers deels te wijten aan de Britse suikeraccijns op frisdranken.

Groot-Brittannië kampt met een zorgwekkende obesitas-epidemie en de afgelopen jaren heeft de Britse overheid zijn pijlen gericht op suiker, met name in frisdrank. In maart 2016 werd de zogenaamde soft drinks industry levy (SDIL) aangekondigd, een accijns op suiker in frisdrank. Vanaf april 2018 betalen Britse consumenten 18 pence per liter extra voor frisdrank met meer dan 5 gram suiker per 100ml en 24 pence voor drankjes met meer dan 8 gram/100ml. Volgens de studie van Oxford University, die is gepubliceerd in BMC Medicine, is de scherpe daling vooral te danken aan die suikertaks, in combinatie met de toenemende politieke en sociale druk om de hoeveelheid suiker te reduceren. De onderzoekers zagen met name na de aankondiging van de SDIL een grote daling in suikergehalten.

Tussen 2015 en 2018 is het gemiddelde suikergehalte in Britse frisdrank gedaald van 4,4 gram per 100ml tot 2,9 gram per 100ml. Inmiddels hebben de zes grootste frisdrankproducenten in Groot-Brittannië al de helft van hun producten herzien. De verkoop van frisdrank die onder de suikertaks valt, is in vier jaar tijd met de helft gedaald, terwijl de verkoop van frisdrank met een laag suikergehalte met 48% gegroeid.

 

2015: aantal ton suiker

2018: aantal ton suiker

Totaalvolume in frisdrank

367.965

261.324

Veel suiker (8g/100ml)

170.541 (46%)

102.553 (39%)

Middelmatige hoeveelheid suiker (5-8g/100ml)

61.273 (17%)

13.948 (5%)

Weinig suiker (0,1-5g/100ml)

58.739 (16%)

72.894 (28%)

Geen suiker

0

0

Vrijgestelde producten (o.a. pure sappen, zuiveldrankjes)

77.411 (21%)

71.927 (28%)


Bron: L. K. Bandy, P. Scarborough, R. A. Harrington, M. Rayner & S. A. Jebb: BMC Medicine

Nederland

De Nederlandse overheid koos niet voor de harde aanpak, en poldert in plaats daarvan met de industrie om productsamenstelling te verbeteren. Hier gaat de suikerreductie dan ook een stuk langzamer. Tussen 2012 en 2018 daalde de hoeveelheid suiker in frisdrank volgens de branchevereniging FWS (Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen) met 20%.

Lees ook
SureChoc-partnerschap ontwikkelt suikerarme chocolade

SureChoc-partnerschap ontwikkelt suikerarme chocolade

Onderzoekers van de universiteit van Reading hebben samen met partners uit het bedrijfsleven een chocoladereep ontwikkeld met bijna de helft minder suiker dan normaal. In de receptuur wordt gebruik gemaakt van een mineraal dat de suikers efficiënter in contact brengt met de smaakpapillen op de tong. Bij consumententests kreeg de reep een respectabele...

Combinatie suiker, koolzuur en cafeïne maakt frisdrank verslavend

Combinatie suiker, koolzuur en cafeïne maakt frisdrank verslavend

Frisdrank is ontworpen om verslavend te zijn, meent Gary Wenk, afdelingsdirecteur neuroscience aan de Ohio State University. Volgens hem kiezen producenten voor 'precies de juiste hoeveelheid zoetstof, cafeïne en koolzuur'. Wenk schreef ‘Your Brain on Food’ en zet zijn theorie over Cola uiteen tegenover CNN. In een blikje...

Cargill zet in op chocolade met minder suiker

Cargill zet in op chocolade met minder suiker

Cargill investeert vier miljoen euro in haar Belgische fabriek in Moeskroen om chocolade met dertig procent minder suiker te kunnen produceren. Hiermee wil het Amerikaanse familiebedrijf de groeiende nichemarkt van zoetwaren met verlaagde suikergehaltes bedienen. Met een breed assortiment aan suikervervangers en een doseringssysteem kan het suikergehalte...