29% minder suiker in Britse frisdrank in vier jaar tijd

frisdrank-pixabay

De hoeveelheid suiker in Britse frisdrank is tussen 2015 en 2018 met 29% gedaald. Ook is de verkoop van frisdrank met meer dan 5% suiker met de helft gedaald. Dat blijkt uit onderzoek van Oxford University. De enorme daling is volgens de onderzoekers deels te wijten aan de Britse suikeraccijns op frisdranken.

Groot-Brittannië kampt met een zorgwekkende obesitas-epidemie en de afgelopen jaren heeft de Britse overheid zijn pijlen gericht op suiker, met name in frisdrank. In maart 2016 werd de zogenaamde soft drinks industry levy (SDIL) aangekondigd, een accijns op suiker in frisdrank. Vanaf april 2018 betalen Britse consumenten 18 pence per liter extra voor frisdrank met meer dan 5 gram suiker per 100ml en 24 pence voor drankjes met meer dan 8 gram/100ml. Volgens de studie van Oxford University, die is gepubliceerd in BMC Medicine, is de scherpe daling vooral te danken aan die suikertaks, in combinatie met de toenemende politieke en sociale druk om de hoeveelheid suiker te reduceren. De onderzoekers zagen met name na de aankondiging van de SDIL een grote daling in suikergehalten.

Tussen 2015 en 2018 is het gemiddelde suikergehalte in Britse frisdrank gedaald van 4,4 gram per 100ml tot 2,9 gram per 100ml. Inmiddels hebben de zes grootste frisdrankproducenten in Groot-Brittannië al de helft van hun producten herzien. De verkoop van frisdrank die onder de suikertaks valt, is in vier jaar tijd met de helft gedaald, terwijl de verkoop van frisdrank met een laag suikergehalte met 48% gegroeid.

 

2015: aantal ton suiker

2018: aantal ton suiker

Totaalvolume in frisdrank

367.965

261.324

Veel suiker (8g/100ml)

170.541 (46%)

102.553 (39%)

Middelmatige hoeveelheid suiker (5-8g/100ml)

61.273 (17%)

13.948 (5%)

Weinig suiker (0,1-5g/100ml)

58.739 (16%)

72.894 (28%)

Geen suiker

0

0

Vrijgestelde producten (o.a. pure sappen, zuiveldrankjes)

77.411 (21%)

71.927 (28%)


Bron: L. K. Bandy, P. Scarborough, R. A. Harrington, M. Rayner & S. A. Jebb: BMC Medicine

Nederland

De Nederlandse overheid koos niet voor de harde aanpak, en poldert in plaats daarvan met de industrie om productsamenstelling te verbeteren. Hier gaat de suikerreductie dan ook een stuk langzamer. Tussen 2012 en 2018 daalde de hoeveelheid suiker in frisdrank volgens de branchevereniging FWS (Nederlandse vereniging Frisdranken, Waters, Sappen) met 20%.

Lees ook
Meer suiker in snoeprepen dan 25 jaar geleden

Meer suiker in snoeprepen dan 25 jaar geleden

Snackproducenten staan onder grote druk de hoeveelheid zout en suiker in hun producten te verlagen. Maar verschillende chocoladerepen zijn in de afgelopen vijfentwintig jaar juist zoeter geworden, ontdekten Britse onderzoekers. Onderzoekers van Queen Mary University in Londen vonden informatie over de formulering van (in Groot-Brittannië verkochte)...

Herformulering bakkerijproducten volledig uitgeplozen

Herformulering bakkerijproducten volledig uitgeplozen

Subtiele verschillen in de ingrediënten en het bakproces bepalen of iets als zachte cake of krokant koekje uit de oven komt. Wageningen Universiteit & Research dook diep in de natuurkunde en weet nu aan welke knoppen je bij bakkerijproducten moet draaien om bijvoorbeeld suiker, vet of zout te reduceren. Een flink deel van de consumenten zal...

Nestlé ontwikkelt chocolade die alles uit de cacaovrucht haalt

Nestlé ontwikkelt chocolade die alles uit de cacaovrucht haalt

Foodgigant Nestlé heeft aangekondigd een 70% pure chocoladereep op de markt te brengen met alleen ingrediënten uit de cacaovrucht. In plaats van geraffineerd suiker toe te voegen gebruikt de fabrikant suikers uit de witte pulp van de vrucht.