DSM en Avril gaan plantaardige eiwitten uit raapzaad verkopen

raapzaad-pixabay

Chemiebedrijf DSM gaat samenwerken met de Franse industriële landbouwonderneming Avril om plantaardige eiwitten op de markt te brengen. Dat laat het bedrijf weten in een persbericht.

DSM en Avril willen plantaardige eiwitten produceren op basis van raapzaad. De eiwitten zijn bedoeld voor de productie van onder meer vlees- en zuivelvervangers, bakkerijproducten, repen en dranken. De bedrijven willen met de productie en verwerking van raapzaad inspelen op de groeiende vraag naar plantaardige eiwitten, nu steeds meer mensen kiezen voor een veganistisch, vegetarisch of flexitarisch dieet.

In Dieppe, waar Avril al een vestiging heeft, willen de bedrijven een nieuwe fabriek inrichten die volledig is gericht op de productie van raapzaadeiwit. Eind 2021 moet het product op de markt komen.

Lees ook
DSM koopt Indiaas plastic

DSM koopt Indiaas plastic

Royal DSM heeft aangekondigd dat ze de Engineering Plastics-afdeling van het Indiase bedrijf SRF Ltd. over gaat nemen. Dat is te lezen op de website van DSM. SRF Ltd. is een bedrijf met een leidende rol in India op het gebied van ontwikkeling, productie en verkoop van specialty materials. De Engineering Plastics-afdeling die...

DSM investeert in gepersonaliseerde voeding

DSM investeert in gepersonaliseerde voeding

Chemiebedrijf DSM gaat samenwerken met de Amerikaanse “digital health provider” Panaceutics. Samen willen zij de consumenten meer gepersonaliseerde voeding bieden. Daarnaast ziet DSM de samenwerking ook als een manier om de eigen producten voor gepersonaliseerde geneeskunde te verbeteren. Dankzij de samenwerking heeft het jonge Amerikaanse...

Nieuwe hotspot voor voedselonderzoek

Nieuwe hotspot voor voedselonderzoek

Met het gereedkomen van het ‘Beyerinck Center’ gaat de Biotech Campus Delft echt van start. Business Development Director Cindy Gerhardt: ‘Samenwerking binnen de industriële (witte) biotechnologie vormt de basisgedachte.’  Voedingsmiddelen en ingrediënten, bijvoorbeeld uit verwaarding van restromen, zijn belangrijk...