DSM viert 150 jaar gist in Delft met expositie

dsm-delft-150jaargist

Beeld: DSM

Met de Nederlandsche Gist- en Spiritusfabriek in Delft heeft DSM een rijk stukje Nederlandse geschiedenis in handen. Om het 150-jarig bestaan van de fabriek te vieren opent DSM een expositie in het historische kantoorgebouw met de titel 'Klein leven, grote impact: microben bepalen onze wereld'.

De Nederlandsche Gist- en Spiritusfabriek werd in 1869 opgericht door Jacques van Marken samen met zijn vrouw Agneta Matthes. Het bedrijf produceerde bakkersgist en brandspiritus. In de de loop der jaren werden verschillende andere destilleerderijen opgekocht en groeide het bedrijf uit tot een van de grootste spelers op de binnenlandse markt. Van Marken zelf was bovendien een van de eerste sociale ondernemers in Nederland. Werknemers konden rekenen op winstaandeel, een pensioenfonds en een medezeggenschapsraad. Van Marken liet ook de eerste fabrieksnederzetting van het land bouwen waar zijn arbeiders konden wonen. In 1998 nam DSM het inmiddels met Brocades gefuseerde bedrijf over.

Tentoonstelling

Om die rijke geschiedenis te vieren heeft DSM in samenwerking met microbenmuseum ARTIS-Micropia een tijdelijke tentoonstelling opgezet. Bezoekers krijgen te zien welke cruciale rol microben en biotechnologie spelen bij het mogelijk maken van leven op aarde en bij het aanpakken van enkele van 's werelds grootste uitdagingen op het gebied van klimaat, energie, circulariteit en voedselzekerheid. Ook de geschiedenis van de fabriek en grondlegger Jacques van Marken komen uitgebreid aan bod. De tentoonstelling is open voor het publiek van 12 september tot en met 15 december 2019 en de toegang is gratis. Meer informatie is te vinden op: www.150jaargist.nl.

Meer over
Lees ook
Helmond steekt miljoenen in stimulering voedselindustrie

Helmond steekt miljoenen in stimulering voedselindustrie

Investeren in de (high-tech) agrifoodsector loont, zo hebben gemeenten als Ede en Wageningen al bewezen. Ook de gemeente Helmond wil nu een flinke som geld steken in de ontwikkeling van een Food Tech Park dat de voedselindustrie in de stad moet stimuleren. Dit jaar start de bouw van een nieuwe hal met 3500 vierkante meter bedrijfsruimte voor ondernemers...

DSM zet stappen in Japanse zorgmarkt

DSM zet stappen in Japanse zorgmarkt

Chemiebedrijf DSM heeft een deal gesloten met de Japanse zorginstelling Saitama Kyojunokai. De twee bedrijven zullen vooral gaan samenwerken op het gebied van voeding die het herstel na een ziekenhuisopname moet bevorderen. DSM bezit veel kennis op het gebied van voedselingrediënten en medische voeding. Die kennis wil het Limburgse bedrijf combineren...

Bier zonder hop om water te sparen

Bier zonder hop om water te sparen

Amerikaanse onderzoekers ontwikkelden een gist die hop kan vervangen bij het brouwen van bier, schrijft the Guardian. In een artikel dat verscheen in Nature Communications laten wetenschappers weten dat ze door middel van DNA-editing softwarehet genoom van biergist wisten te manipuleren. Hun techniek versterkt de productie van smaken die normaal gecreëerd...