Food Innovation Hub brengt Groningse voeding samen

FIH groningen

Beeld: Wethouder Elly Pastoor van de gemeente Westerkwartier en gedeputeerde Henk Staghouwer tijdens de lancering op 24 september

In Groningen is de Food Innovation Hub opgericht, een initiatief van de Gebiedscoöperatie Westerkwartier. Doel van het netwerk is initiatieven op het gebied van lokaal geproduceerd voedsel bij elkaar brengen en onderling ervaringen delen.

In het samenwerkingsverband werken boeren, ondernemers en onderwijsinstellingen samen aan vernieuwingen op het gebied van duurzaam geproduceerd voedsel. In de provincie Groningen zijn diverse initiatieven op dit gebied, zoals voedselbossen en een natuurvleescoöperatie. De gebiedscoöperatie wil deze initiatieven samenbrengen in de Food Innovation hub.

Provincie Groningen is blij met de hub: Het sluit goed aan bij de doelstelling om meer voedsel van dichtbij te halen. Het platform kan in Groningen een belangrijke rol spelen bij de transitie van de landbouw. Boeren kunnen hun bedrijf onder meer duurzamer maken door te produceren voor een kleine, lokale markt. De hub biedt de mogelijkheid om te horen wat inwoners willen, kennis uit te wisselen over projecten die al worden uitgevoerd in de regio en samenwerkingen aan te gaan.

Lees ook
Maaltijdboxenbedrijf Boerschappen wordt coöperatie

Maaltijdboxenbedrijf Boerschappen wordt coöperatie

Het maaltijdboxenbedrijf Boerschappen wordt een coöperatie van klanten, medewerkers, boeren en andere geïnteresseerden. Hiervoor zoekt het bedrijf duizenden nieuwe mede-eigenaren.

Consumenten investeren €500.000 in Rechtstreex

Consumenten investeren €500.000 in Rechtstreex

Rechtstreex heeft in iets minder dan twee weken tijd via een crowdfundactie €500.000 aan aandelen verkocht. 509 particuliere investeerders werden hiermee mede-eigenaar van de lokale voedselketen van Rechtstreex.

Booster: nieuwe prijs voor initiatieven om obesitas te verminderen

Booster: nieuwe prijs voor initiatieven om obesitas te verminderen

Food Innovation Hub lanceert Booster, een wedstrijd voor initiatieven om obesitas te verminderen. Er wordt drie keer 30.000 euro weggegeven. Kandidaten kunnen zich tot 1 oktober 2021 aanmelden.