Geen aanwijzingen voor wereldwijd stijgende vleesconsumptie

graanoogst

De redenering is simpel: de groeiende bevolking van de Derde Wereld neemt het Westers voedselpatroon over; daardoor stijgt de vleesconsumptie en daarmee de prijs van graan. Volgens Vilt is dat "boerenbedrog".

Experts van de FAO en de OESO, schrijft de Belgische site, constateren dat de graanprijzen de afgelopen tien jaar wereldwijd maar heel licht zijn gestegen. Westerse consumenten minderden hun vleesgebruik, in de tweede en de derde wereld bleven de lonen laag en daarmee ook de koopkracht.

Naar een andere grootverbruiker van graan, de bio-brandstoffen, was veel minder vraag omdat de aardolie-prijzen laag bleven. Beide organisaties verwachten dat de vraag naar graan tot 2026 wereldwijd stabiel zal blijven.

Bron: Foodlog

Lees ook
Nieuw Warenwetbesluit Meel en brood

Nieuw Warenwetbesluit Meel en brood

Op 1 juli 2020 treedt het nieuwe Warenwetbesluit Meel en brood in werking. De wet kwam tot stand op initiatief van de NVB, NBOV en Nebafa om consumenten meer duidelijkheid over broodsoorten te geven. De nieuwe regels hebben een overgangstermijn van twee jaar. Dat betekent dat bakkers tot uiterlijk 1 juli 2022 de tijd hebben om aan deze verplichting...

Vleesconsumptie iets gestegen

Vleesconsumptie iets gestegen

Het totale verbruik van vlees en vleeswaren per hoofd van de bevolking in Nederland bedroeg in 2018 iets meer dan 77 kg karkasgewicht. Deze hoeveelheid ligt ruim een halve kilo boven het verbruik in 2017.

Vodka van radioactief graan uit Tsjernobyl

Vodka van radioactief graan uit Tsjernobyl

Wetenschappers van de universiteit van Portsmouth zijn er achter gekomen dat vodka gestookt uit radioactief graan veilig gedronken kan worden. Door het distilleren verdwijnt de meeste vervuiling uit het product. De wodka heeft de naam Atomik gekregen.