LTO: Nederlanders overschatten voedseluitgaven

Beeld: Pixabay

Uit nieuw onderzoek in opdracht van LTO blijkt dat de gemiddelde Nederlander denkt zo’n 24% van zijn inkomen uit voedsel uitgeeft. Uit onderzoek van het CBS bleek dat in 2018 slechts 8% was.

Onderzoek

In het onderzoek gaf een representatieve groep van 1560 respondenten aan hoe veel van hun besteedbare inkomen zij dachten uit te geven aan voedsel. Achttien procent van de respondenten gaf aan dat zij 6-10 procent van het inkomen aan voedsel besteed. Meer dan driekwart gaf aan meer dan tien procent uit te geven. De grootste groep (22%) dacht in het hoogste uitgavepatroon (31-35%) te vallen. Dit lijkt niet te stroken met het eerdere onderzoek van het CBS.

LTO

De LTO gebruikt deze cijfers om aan te geven dat de consument niet altijd goed zicht heeft op zijn eigen consumptiepatroon, zoals ook uit eerdere resultaten bleek. De implicatie is dat de prijs van voedsel in sommige gevallen omhoog kan. Wim Bens, waarnemend voorzitter LTO Nederland: “Boeren en tuinders zijn er trots op goed, gezond én betaalbaar voedsel te maken. De consument, zowel in Nederland als de ons omringende landen, profiteert daarvan. Tegelijkertijd heeft de maatschappij steeds meer wensen over de manier waarop voedsel wordt geproduceerd. Daar hebben we oog voor. Boeren en tuinders investeren zelf veel in verduurzaming, maar zien dat te vaak niet terug in de prijs die ze voor hun producten krijgen. Uit dit onderzoek blijkt dat de Nederlander zich niet altijd realiseert hoe goedkoop het voedsel hier eigenlijk is.”

Lage uitgaven

Door de stijgende welvaart en dalende voedselprijzen zijn ook absoluut gezien zijn de uitgaven in voedsel laag. In 1960 gaf een Nederlands huishouden nog 30% uit aan voedsel en in 1980 nog 16%. Ook internationaal gezien is het uitgavecijfer laag in Nederland. Volgens de meest recente cijfers geeft een Brits en Italiaans huishouden zo’n 22% en een Deens huishouden zo’n 17% van het inkomen uit aan voedsel. Over het algemeen geldt dat hoe welvarender een gemeenschap is, hoe later de relatieve uitgaven aan voedsel. Nederland lijkt ook naast vergelijkbare landen weinig aan eten uit te geven. 

Bron: LTO Nederland

Lees ook
LTO en NAJK stoppen met overleg voermaatregelen

LTO en NAJK stoppen met overleg voermaatregelen

De LTO en NAJK staken de gesprekken met het ministerie van LNV over de voerspoormaatregelen. Zij noemen het gesprek zinloos zolang de berekeningen van het PBL niet bekend zijn. Verder voelen de organisaties dat het ministerie het alternatieve plan niet serieus neemt.

Fipronilkippen verkocht ondanks verbod

Fipronilkippen verkocht ondanks verbod

Ondanks het vervoersverbod tijdens de fipronilcrisis kon een aantal geblokkeerde bedrijven toch leghennen doorverkopen aan boeren. Dat bevestigt de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) tegen RTL Z. Volgens de NVWA kregen twee bedrijven toestemming om kippen te kopen en te vervoeren. De boeren hadden de kippen al eerder besteld. De kippen...

LTO wil NVWA voor de rechter vanwege fipronilschade

LTO wil NVWA voor de rechter vanwege fipronilschade

De pluimveehouderstak van de Land- en tuinbouworganisatie LTO is van plan een rechtszaak te beginnen tegen de NVWA. Volgens de pluimveehouders had de NVWA al veel eerder in actie kunnen komen in de fipronilcrisis. "In november had de NVWA ons al kunnen waarschuwen, want het gebruik van fipronil was bij ze bekend. Dan hadden wij er als sector op kunnen...