SCHERPENZEEL - Het aantal meldingen van verkeerde allergenendeclaraties bij het Rapid Alert System for Food and Feed van de EU (RASFF) lag in 2010 lager dan een jaar eerder.
Dat stelt Allergenen Consultancy. Het bedrijf telde 82 meldingen in 2010 over allergenen, tegen 107 een jaar eerder.
21 Keer ging het om niet gedeclareerde melk, met name in chocolade, 15 maal om sulfiet, vooral in gedroogd fruit en groenten. 14 Keer had een melding betrekking op gluten.
Lees ook:
'Tarwe met veilige gluten mogelijk' (17 december 2010)
Zeer weinig recalls in 2010 (14 december 2010)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
Alle berichten over allergenen
Zie ook:
Dossier recalls