PerkinElmer lanceert FT-IR platform voor nauwkeurige veiligheidstesten voor vloeibare voedingsmiddelen

Water/vloeistof (unsplash)

Het bedrijf PerkinElmer lanceert een nieuw FT-IR testplatform voor vloeibare voedingsmiddelen. Dit testplatform komt inclusief software, gestroomlijnde workflows en twee nieuwe instrumenten: de LactoScope 300TM voor het analyseren van zuivel en de LQA 300TM voor wijn.

De LactoScope 300TM is het eerste stand-alone instrument in het middensegment van PerkinElmer. Met de LactoScope 300TM kunnen de belangrijkste componenten in rauwe en verwerkte vloeibare zuivel gekwantificeerd worden, zoals vet-, eiwit-, en lactosegehaltes, evenals vervuilende elementen zoals ureum, ammoniumsulfaat, maltodextrine, sacharose en water.

 Verder bezit de FT-IR portfolio ook de LQA 300TM FT-IR Wine Analyzer, die gebruik maakt van PerkinElmers FT-IR spectroscopietechnologie. Hiermee worden de belangrijkste kwaliteitskenmerken, waaronder alcohol, suiker, zuurgraad, pH en dichtheid, geïdentificeerd van oogst tot bottelen. Eind 2022 wordt de LQA 300TM uitgebreid met meer systeemkalibraties waardoor ook andere vloeibare voedingsmiddelen geanalyseerd kunnen worden, zoals bier, alcoholische dranken, eetbare oliën, frisdranken en meer.

Het nieuwe FT-IR platform maakt deel uit van de uitgebreide voedselanalyse portfolio van PerkinElmer, die test-workflows omvat voor zuivel, dranken, graan, zeevruchten, vlees, producten, oliën en specerijen en cannabis.

Altijd op de hoogte blijven? 

Neem een abonnement
  
Lees ook
Zesde editie Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel gaat 6 maart van start

Zesde editie Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel gaat 6 maart van start

Van 6 tot 12 maart vindt de zesde editie van de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel plaats in Nederland. De jaarlijks terugkerende campagne daagt deelnemers uit om één week lang vlees en zuivel te laten staan voor een positieve impact op de planeet.

Foodwatch: Te veel pesticiden in fruit voor kinderen

Foodwatch: Te veel pesticiden in fruit voor kinderen

Er zitten te veel pesticiden in fruit dat populair is bij kinderen, zoals mandarijnen en sinaasappelen. Dat concludeert Foodwatch na een analyse van de residu-cijfers van groente en fruit van Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA).

Leden FrieslandCampina kiezen voor duurzaamheid

Leden FrieslandCampina kiezen voor duurzaamheid

Onlangs vond de vergadering van de ledenraad van Zuivelcoöperatie FrieslandCampina plaats. De leden namen besluiten over het Melkgeldreglement, duurzaamheid en uitbreiding van het werkgebied. FrieslandCampina stuurde na afloop het onderstaande persbericht.