NIEUWEGEIN - De Maag Lever Darm Stichting (MLDS) is de vezeltest gestart. Consumenten kunnen op de site hun inname aan voedingsvezels berekenen.
Reden voor de vezeltest is de lage gemiddelde inname aan voedingsvezels. Uit onderzoek van de Gezondheidsraad uit 2006 blijkt dat 90 procent van de Nederlanders te weinig vezels eet.
Doel is om mensen bewust te maken van het belang van vezels. Vezelrijke en gevarieerde voeding zijn van groot belang voor een gezonde spijsvertering en ontlasting. De Vezeltest biedt daarnaast meer informatie over de werking van vezels.
Vezeltest
Uit recent publieksonderzoek van de MLDS blijkt dat 68.2 procent van de mensen denkt dat ze voldoende vezels binnenkrijgt, veel meer dus dan in werkelijkheid.
Vezelweken
De Vezeltest wordt geïntroduceerd tijdens de Nationale Vezelweken, van van 8 tot en met 25 september . De Nationale Vezelweken worden georganiseerd door de ambachtelijke bakkers en worden ondersteund door de Maag Lever Darm Stichting en het Voedingscentrum.
Tijdens de Vezelweken plaatst de MLDS vezelrijke ontbijt-, lunch- en dinertips op de website www.spijsvertering.info.
Lees ook:
Zócijs meest innovatief (2 juni 2010)
'Witbrood met volkorenclaim is onterecht' (18 maart 2010)
Zie ook:
Dossier voedingsvezel