Zalmrokerij H. van Wijnen roept nu ook gerookte zalm van het eigen merk terug vanwege besmetting met Listeria. Het gaat om Smoked Toast Salmon.
De recall betreft batchcode 99236 05AJ met een THT van 24-2-2016.
Vorige week was H. van Wijnen als leverancier betrokken bij recalls van selecties zalmproducten bij twee retailorganisaties.
Nader onderzoek
De NVWA heeft naar aanleiding van de eerdere recalls van zalm bij Jumbo en regenboogforel bij Aldi in winkelschappen nader onderzoek gedaan naar zalmproducten van H. van Wijnen, legt de producent uit op zijn website. Daarbij werd in de Smoked Toast Salmon een verhoogde waarde voor Listeria aangetroffen. Het deel dat nog niet was verkocht, is volgens Van Wijnen al uit de handel genomen.
Nader onderzoek van gerookte zalm heeft er tevens toe geleid dat Jumbo in samenspraak met de leverancier en de NVWA de recall van gerookte zalm uitbreidt.
Lees ook:
- Jumbo breidt recall gerookte zalm uit (22 februari 2016)
- ‘Koud gerookte zalm snel verbieden' (17 februari 2016)
- Recall gerookte vis Aldi vanwege Listeria (15 februari 2016)
- Recall gerookte zalm Jumbo vanwege Listeria (11 februari 2016)