milieu-impact

Lees ook
Eten volgens nationale voedingsrichtlijnen is goed voor het milieu

Eten volgens nationale voedingsrichtlijnen is goed voor het milieu

Nationale voedingsrichtlijnen zijn goed voor mens én milieu, toont onderzoek van de Universiteit Leiden aan. De wetenschappers bepaalden de milieu-impact van de voedingsadviezen van 37 landen door hiervan de CO2-uitstoot, landgebruik en waterkwaliteit te berekenen en ze te vergelijken met die van het gangbare eetpatroon in die landen. Slechts 4 van...

Starbucks start bekerrecycling in Nederland

Starbucks start bekerrecycling in Nederland

In navolging van de Britse Starbucks gaat Starbucks in elf vestigingen in Amsterdam, Utrecht en Den Haag papieren bekers recyclen. Consumenten kunnen elke gebruikte papieren beker inleveren. Afvalbeheerbedrijf SUEZ verzamelt het materiaal en breekt het af, Essity recyclet het tot nieuwe papierproducten. "Het terugdringen van afval is onderdeel van de...

Gezond, milieu- en diervriendelijk eten

Gezond, milieu- en diervriendelijk eten

Tussen de twintig en dertig procent van de menselijke uitstoot van broeikasgassen is te danken aan de voedselindustrie. Wanneer iedereen het voedingspatroon aan zou houden zoals dit voorgeschreven wordt in de zogenaamde ‘Schijf van vijf’, zou een kwart van de totale CO2- en methaanuitstoot teruggedrongen kunnen worden. Dat concludeerden onderzoekers...